莜面怎么和面
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莜面怎么和面
莜面500克，压面机1个，开水适量。把莜面粉放在盆里，把水烧开，用一只手握住水壶，另一只手拿筷子，把开水一点一点的倒在莜面上，搅拌均匀后和成面团。把和好的面拿出来一块，揉成圆柱体形状，放在压面机里，盖...
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莜面怎么弄好吃
想要做熟莜面要有三熟，一熟就是莜麦打下来要炒熟才能出售。当然这个我们不用回家自己炒了，买的都是炒好的。二熟就是烫熟了。把我们需要的莜面用热水烫熟。热水要一点点加，一边加热水一边搅拌莜面。莜面没有粉状的...
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莜面怎么读
莜面（yóu miàn）是莜麦磨成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离 ，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦...
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莜面怎么吃
可以做酸来菜炒莜面。具体步骤如下：主料源：莜面300克，鸡蛋1个，土豆25克，胡萝卜25克，酸腌菜50克， 葱蒜末适量，小辣椒适量。辅料：玉米油一勺， 麻油一勺，酱油一勺 ，盐一勺。将莜面放入盆中，倒...
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莜面丁怎么做好吃
食材：莜面200克、土豆100克、胡萝卜10克、泡木耳10克、葱花10克、盐10克、胡椒粉10克、蚝油10克。莜面用开水烫过，一边倒开水一边搅拌，差不多是和面粉等量的开水，用筷子迅速搅拌至大块雪片状。...
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莜面怎么做好吃
把莜面放入盆中加入开水，边到边搅拌，比例是一比一，揉成面团，揉光滑后盖住醒面20分钟。用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，再用刀切成大小相同的小面片，把小面片放在手心搓成两头尖、中间鼓的小鱼鱼。搓好后放入蒸锅...
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莜面窝窝的做法
烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,用筷子搅拌均匀成絮状。揉成光滑的面团盖好醒20分钟。面团分成几个块状,放在蒸锅里蒸一下做出来的莜面窝窝更光滑。揉搓面团使其表面光滑,并成为长条状,揪成大小均匀的剂子。把剂...
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炒莜面怎么做
用料：莜面适量、胡萝卜半根、绿叶菜适量、鸡蛋两颗、香肠一根、香菜适量、葱、姜面、花椒面、生抽适量。蒸熟的莜面切段，胡萝卜，绿叶青菜切丝，香肠切片，香菜切末，鸡蛋打散加少许水。锅烧热，加油热后倒入鸡蛋，...
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莜面怎么做
莜面窝窝做这个需要一定的技巧，揪一个小面疙瘩，然后放在铁皮上（我常用刀面），用手掌一搓就成一个小面片了，揭起来，顺势在手指上一绕，就成一个卷儿了，把它立在笼屉上，做完一笼后就可以上锅蒸了，吃法和莜面条...
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莜面顿顿怎么做
用料：莜面300g、土豆150g、水适量。将莜面放在盆里，少量倒入温开水，用筷子或者手进行搅拌，水要依次少量添加，不然太软吃起来没口感，拌成大片雪花状开始用手来揉面，按照一个顺序揉面团，听见有吱吱的声...
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莜面凉皮的做法
主料：莜面200克、黄瓜50克。辅料：芝麻油1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白芝麻少许、生抽1汤匙、蒜5瓣、醋1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、水适量。莜面里，慢慢地加入开水，搅成絮状，这个一定要用开水的，用凉水...
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莜面蒸几分钟熟了
莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。蒸莜面做法：准备用料：莜面300g、沸水适量。（1）准备食材。（2）将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。（3）将其和成面团。（4）取一块搓成粗条状。（5...
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莜面鱼怎么弄
主料：莜面200克。配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。莜面粉加水...
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酸菜炒莜面怎么做
用料：莜面适量，东北酸菜适量，包菜适量，小红辣椒1个，盐适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，大蒜1瓣。蒸熟的莜面撕成丝，包菜切丝，酸菜切丝，小红辣椒剪成小圈，大蒜切末；锅里放油，炒香蒜末，放酸菜和小红辣...
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莜面麻食的做法
材料：筱面700g、开水适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽、鸡精、干辣椒两根挖好面，一定要用开水和面，水面比例1:1 把面揉成光滑面团。 把和好的面团揪成小块，并搓成两头细中间粗的小条。 把小条放...
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西贝莜面村怎么念
西贝筱面村读音是：[xī][bèi][xiǎo][miàn][cūn]。筱是一个汉字，拼音是xiǎo，解释是小竹，细竹；用于人名中。《集韵》先了切，音小。《说文》箭属，小竹也。或作篠。西贝餐饮是198...
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莜面栲栳栳的做法
食材：莜面适量。将莜面和好。从大面团上取出一小块莜面。将莜面捏成一个球体。用手掌挤压成片状。将片状摊开。将两端卷在一起至中心。将做好的莜面栲栳栳放在锅夹层，蒸好就可以进食了。...
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莜面栲栳栳怎么做
食材准备：莜面200克、开水210克、土豆一个、西红柿一个、葱适量、蒜适量、辣椒适量。把莜面加入温水和成面团。把莜面搓成喜欢的样子，上锅蒸熟。土豆切丝，西红柿切末，葱、蒜、辣椒切末备用。把土豆炒到九成...
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莜面怎么做好吃又简单
食材：莜面500g、开水适量、香菜一根、小米椒两个、大蒜一头、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香油适量。莜面倒入开水和成棉絮状，和成光滑的面团。取一小块莜面，用手掌心搓成长条，将所有莜面全部搓好。装入蒸...
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南瓜莜面窝头怎么做
南瓜去皮洗净切成小块。放入蒸锅蒸十分钟。准备250g莜面粉。加入15g白糖。加入50g牛奶拌匀。南瓜蒸酥烂。倒入莜面中用筷子搅拌均匀。稍微冷却后，揉成面团后，盖上保鲜膜静置10分钟。搓成长条，揪成小剂...