蓑衣黄瓜的家常做法
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怎么做蓑衣黄瓜
黄瓜250克，香菇25克，胡萝卜25克，冬笋25克，大葱1根，生姜1小块；调料：食用油30克，香醋1小匙，精盐3小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟；再用清水...
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蓑衣黄瓜的家常做法
黄瓜两侧各放一根筷子，与黄瓜垂直下刀，切两毫米左右薄片，切到头后反转到另一侧，与黄瓜成45°角下刀切2毫米左右的薄片，两根黄瓜交错摆在盘中。准备蒜末，切小米椒圈，碗中加入一勺糖，两勺生抽，一勺香醋，一...
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蓑衣黄瓜怎么做
食材：黄瓜1根，油适量，盐1g 香葱1根。黄瓜洗净后放在熟食案板上，两边各放一根筷子，这样可以避免把黄瓜切断。刀与黄瓜成直角，均匀切成2mm左右连刀片，黄瓜头比较细，筷子不够高，切的时候要悠着点，别切...
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蓑衣黄瓜的做法
材料：黄瓜250克，香菇25克，胡萝卜25克，冬笋25克，大葱1根，生姜1小块。 调料：食用油30克，香醋1小匙，精盐3小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。 将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟...
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簑衣黄瓜做法
主料：黄瓜1根。辅料：小葱1根、蒜5克、盐2克、食用油5克、姜5克、干辣椒5克、醋5克、生抽3克、白砂糖5克。做法：（1）小葱1根切段，蒜片5g、黄瓜1根。（2）两边各放1根筷子，一面切直角刀斜面45...
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蒜泥蓑衣黄瓜怎么做
食材：黄瓜200g、蒜末适量、小米椒适量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻适量。 黄瓜两侧各放一根筷子。 与黄瓜垂直下刀，切两毫米左右薄片。 切到头后反转到另一侧。 与黄瓜...
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蓑衣黄瓜
将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟；再用清水冲洗后沥干水分装盘；将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝；锅内放油，油烧至六成热时放入葱丝、姜丝，炒出香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒，加入白...
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蓑衣丝瓜如何做
主料：丝瓜400g、榨菜25g、荔枝1个；辅料：油适量、盐适量、黄豆酱适量、白砂糖适量。丝瓜两边切，不断即可。放盘中，上锅蒸熟待用。炒酱，所有佐料放在一起下，炒致有香味即可。炒好的酱淋入蒸熟的丝瓜上就...
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腌黄瓜的家常做法
将家常腌黄瓜洗净，切成小段，放在干净容器内，用盐搅拌均匀，待用。将材料一起放进一个小碗里边搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。家常腌黄瓜用盐腌20分钟左右，把腌出来的水分倒掉，将调好的调味料，倒入黄瓜中搅...
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凉拌黄瓜的家常做法
黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。放入碗中，...
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黄瓜拉皮的家常做法
黄瓜洗净，随意拍打成小块状。拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块。黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐，糖，味精少许，调和均匀后放置10分钟入味。另备小碗调汁，用的是醋+酱油+香油。黄瓜拉皮...
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黄瓜做法大全家常菜
酸辣黄瓜的做法：黄瓜洗净用刀从中间剖开。切成约10公分的长条，把切好的黄瓜条码到干净的容器里，洒上少许精盐。倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀，腌渍30分钟。半小时后倒出腌出的水分。调入适量的花椒油。没有花椒...
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黄瓜炖肉简单的家常做法
材料。黄瓜2根，五花肉适量，八角1个，冰糖4粒，盐适量，蒜3颗，黑胡椒粉适量，料酒适量，酱油适量，醋适量。 用盐搓洗黄瓜，不用削皮，削去头尾，切滚刀状。 满满一碗五花肉，爱吃肉的多放点，不大喜欢吃肉的...
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老黄瓜的家常做法
食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。 肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末，拌匀，然后加入少许水，搅打上劲。 老黄...
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蛇皮黄瓜的家常做法
制作食材：主料：黄瓜3根。调料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0.5克。制作步骤（1）将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，象蛇状摆入盘中。（2）将芝麻酱、醋、精盐、辣椒油、味...
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家常拍黄瓜的做法
材料：黄瓜1根、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、辣椒油适量、干辣椒适量、麻油适量。黄瓜洗净晾干表面的水分。放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块。黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀...
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凉拌黄瓜丝的家常做法
准备用料。黄瓜、干豆腐丝、黑芝麻、盐、辣子油、植物油、酱油、醋、香油、白砂糖、鸡精、十三香。黄瓜切粗丝儿与豆腐丝儿放在一个大盆内。碗内加入葱花，黑芝麻，酱油，醋，盐，鸡精，白砂糖，十三香，辣子油，香油...
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蓑衣樱桃小萝卜步骤
原料：樱桃小萝卜3个、苹果醋100g、蜂蜜适量、黑芝麻适量。樱桃小萝卜切成蓑衣的样子；在切好的萝卜上撒上少许盐腌制；将撒好盐的樱桃小萝卜放入乐扣盒内；倒入苹果醋和蜂蜜搅拌均匀；放入冰箱内冷藏2-4小时...
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家常糖醋黄瓜的做法步骤
用料：黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。黄瓜洗净切片。放到一个带盖的碗里，撒一勺盐腌制半小时。把大蒜和小米椒切碎备用。准备一个小碗放入小米椒，大蒜，然后加入一勺生抽，两勺...
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家常拌黄瓜的做法大全
做法一材料：黄瓜1根、花生米适量、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。做法：将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁...