大个的比目鱼怎么做
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大个的比目鱼怎么做
食材：比目鱼600g、香菜3g、葱4g、老抽4ml、红糖2g、醋2ml、花椒4g、大料8g、盐5g、姜6g、花生油15g。把鱼洗净，两面划刀，利于入味。起锅，锅里放入花生油，下入花椒大料、葱、姜爆香。...
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大个的鲈鱼怎么做好吃
主料鲈鱼1条。调料：食盐1/2茶匙、葱半根、姜1小块、料酒1汤匙、剁椒1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙。 鲈鱼去掉内脏和表面鳞片，清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟。 从背部每隔2厘米切一刀，不切断...
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麻丸怎么做空心大个
糯米粉300克，白糖200克，熟鸡油35克，蜜玫瑰花末50克，芝麻、色拉油备适量。将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝...
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大个虾怎么做好吃
首先将买来的大对虾进行清洗，开背去除虾线，腹部也有虾肠要一起处理了。 准备蒜切片，葱切丝，取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,搅拌均匀待用。起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，不间断的挤压虾头让虾头里...
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大个竹笋怎么做好吃
大竹笋可以选择炒菜吃，也可以选择涮火锅，吃炒菜吃和涮火锅吃都是非常好吃的。首先先准备好冬笋，先把笋进行切好，把笋的外皮去掉，然后把笋进行清洗。然后切成小片状，然后从中间也可以再切切好以后将锅中放入水进...
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大个生蚝怎么做
粥蚝材料：米，蚝，瘦肉、香菇，香菜或小芹菜。做法：最好用砂锅，烧开水后先下米熬粥，熬至米将熟时，放入瘦肉、香菇和蚝再煮熟，出锅时加入盐或者几滴酱油，再洒上香菜或小芹菜即可。紫菜生蚝汤材料：紫菜，生蚝，...
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大个的鸡腿怎么做好吃
将鸡大腿洗净切块，焯水备用，锅中倒油，放入八角爆香，加入鸡块、葱姜翻炒后盛出备用。锅中放入番茄、洋葱煸炒后放入鸡块翻炒，加入调料后加开水没过鸡肉，加入土豆和胡萝卜块。大火烧开后，转小火焖30分钟左右，...
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包大馒头的方法
酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。发酵一定要看发酵状态哦，体积1.5-2倍大，撕...
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大个青口贝如何做
备一锅冷水煮沸，水开了以后，加入青口贝，一分钟左右马上捞出。准备一盆清水，加入冰块，放入刚刚煮好的青口贝。锅中放入黄油，待全部融化后放入切好的西红柿。熬制五分钟后，加入黑胡椒，加入盐，糖调味。熬制后面...
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比目鱼怎么做好吃
比目鱼通常会采取清蒸的做法。先在盘底铺上姜，放比目鱼，可去腥。然后冷水入锅，大火烧开水。水开后大火蒸2分钟转中小火蒸3分钟即可。蒸好以后焖两分钟取出来，撒上小葱。淋上一层蒸鱼豉油就可以吃了。...
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目鱼的做法
目鱼800g、辣椒一个、胡萝卜半个、洋葱半个、姜、耗油、盐、糖、黄酒适量。准备目新鲜鱼800克，清洗干净备用。然后将清洗好的目鱼，切好菱形花刀。接下来，把锅中水烧开，将切好花刀的目鱼在热水中焯一遍，捞...
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比目鱼蔬菜煲怎么做
橄榄油1汤匙（15ml），比目鱼400g（切1.5cm小块），洋葱1个（切碎），蒜2瓣（切碎），胡萝卜150g（切小块），芹菜250g（切小段），鸡汤1500ml，盐1/2茶匙（3g），香葱蛋黄酱面包...
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比目鱼怎么吃
准备用料。比目鱼、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、味精、胡椒粉、八角。先把鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。葱切段，姜、蒜切片。把鱼的两边都沾上面粉。不粘锅放油，放入鱼煎制，两面煎到金黄色。把鱼...
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盐水目鱼的家常做法
目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油。目鱼清洗干净，剥去外皮锅里放水，盐，料酒，姜片和目鱼，大火烧熟即可捞出熟了的目鱼放凉后切薄片，蘸酱油醋就可以吃了。目鱼指半滑舌鳎，属于近海大型底...
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鲜比目鱼烧肉怎么做
准备比目鱼3条、五花肉150g、醋，黄酒，老抽，生抽，白砂糖，盐适量。将比目鱼解冻洗净。吸干水分。将五花肉洗净切片。五花肉放入锅中煎至两面金黄盛出。放入比目鱼煎熟。放入葱姜蒜和五花肉，加入醋，黄酒，老...
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家常烧比目鱼步骤
主料：比目鱼2条。 辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。 调料：花生油30克、盐3克、料酒15克、老抽8克、生抽10克、白糖20克、醋10克、八角1枚、味精2克、胡椒粉2克。 先把鱼洗净。 去掉鱼鳞和内脏...
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红烧鳎目鱼怎么做
主料：鳎目鱼适量。 辅料：酱油适量、醋适量、料酒适量、大料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、盐适量。 鳎目鱼去皮，收拾干净。 将收拾好的鳎目鱼切块备用。 将鳎目鱼块沾干面粉备用。 烧热油锅，放入...
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目鱼做法
原料：鲜鳎目鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、料酒。鲜鳎目鱼，撕去两面的鱼皮，放葱姜，料酒蒸制。蒸熟的鳎目鱼浇上蒸鱼豉油。鱼身撒上葱姜丝。烧热油，将热油浇在蒸好的鳎目鱼上即可。清蒸鲜目鱼。...
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目鱼花怎么做好吃
目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g。锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。红椒切成小块，青椒切成小块，热锅冷油，放入姜末炒香。再放入豆瓣酱炒...
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香芹目鱼丝如何做
食材：目鱼1只，香芹200g，盐适量。挑选新鲜目鱼，去皮洗净切丝，锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝，倒入料酒，闭火盛出，并用清水过一下，沥干待用。选用短小味浓的香芹菜，洗净切成寸段，下入热油锅煸炒。等芹菜...