豆瓣炒粉条

2024-06-03 18:40:32

豆瓣炒粉条

用料：黄豆瓣适量、粉条一小把、生抽适量、老抽适量、葱适量、耗油适量、豆瓣酱或黄豆酱适量、水淀粉适量。黄豆瓣洗好，不需要提前焯水，这样就容易熟不进味道了。粉条放热水里烫软。锅里放油，油热后下葱花，翻炒均...
豆瓣怎么炒的好吃

准备自发豆瓣约370克，清洗干净。提前数小时用温水浸泡好水发木耳30克，浸泡至自然洒脱、饱满滋润。把浸泡好的水发木耳择去底部老根，再次清洗干净，切成粗末。准备精五花肉100克，切成肉末。五花肉分上、下...
豆瓣炒肉片的做法

主料：蘑菇200克、里脊肉100克、蚕豆100克。辅料：色拉油适量、料酒1勺、姜2片、盐少许、淀粉少许、香油几滴、葱花少许。豆瓣洗净。放入锅中焯水去豆腥味。蘑菇洗净切成薄片。里脊肉切成薄片。加入料酒、...
大豆瓣炒肉片

需要提前准备好的材料包括：蘑菇200克、里脊肉100克、蚕豆100克、色拉油适量、料酒1勺、姜2片、盐少许、淀粉少许、香油几滴、葱花少许。第一步把豆瓣洗净，焯水，捞出沥干。然后使用菜刀把蘑菇切片。把肉...
豆瓣炒腊肠的做法

材料：腊肠2根、土豆1个。调料：食盐1茶匙、豆瓣酱1勺、植物油2汤匙。土豆去皮洗净备用。土豆切片，用洗水冲洗一下，腊肠切片备用。锅中放少许油，放入腊肠小火慢慢炒出香味。加入土豆片一起翻炒，待土豆片炒至...
豆瓣香干炒鸡胗

主要食材：鸡胗、香干，红油豆瓣，葱，红椒，蒜瓣，老姜，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒粉。蒜瓣剥皮、跟老姜一块切成粒、香豆腐干洗净切小粒。鸡胗洗净切小块、红椒切小粒，葱切葱花。锅中放适量油，放入蒜粒姜粒爆...
绿豆瓣炒肉丝窍门

豆瓣300g、肉200g、红椒2个、葱姜蒜适量。方法：准备好豆瓣，再把红辣椒、葱、姜、蒜切好。把瘦肉倒入到锅内快速炒动。不要让肉粘到锅上面去！把豆瓣倒入到锅里炒动并放入盐。这个时候可以到锅盖盖上，让锅...
炒豆瓣酱的做法与技巧

食材：豆瓣酱3勺、肉一小块、蘑菇少量、蒜3瓣、青辣椒一根、油一大勺。将蒜剥好后切片，青辣椒，蘑菇清洗后切段，肉切成丁。将锅烧热，确定没有水后倒入一大勺花生油，小火等待油开。将肉块倒进去翻炒，直到肉色改...
素炒豆瓣菜的做法

首先我们准备一些新鲜的豆瓣菜，将它清洗干净之后放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以将上面的一些细菌彻底清洗干净，然后再准备一些大蒜，剥好之后切成碎末状。我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热到五成熟之后把...
豆瓣番茄炒年糕的做法

主料：年糕适量、虾皮适量、火腿丁适量、水适量、番茄酱适量、豆瓣酱适量。锅中倒入水煮开，放年糕煮软，滤水，泡入凉水中。热锅倒油，倒入番茄酱，豆瓣酱，翻炒均匀，倒入年糕，翻炒上色即可，盛出。撒上虾皮，火腿...
豆瓣酱炒年糕的家常做法

豆瓣酱两勺，年糕一包。准备年糕一包，切段。开水煮几分钟，至年糕发软。沥水备用。凉锅加入豆瓣酱，放入葱姜丝炒香(凉油豆瓣酱不会暴油）。加入年糕翻炒，放入适量番茄酱，少放盐，加入调料，豆瓣酱本身世比较咸的...
炒什么菜适合放豆瓣酱

豆瓣酱是我国历史悠久的传统酱料，是用黄豆、辣椒为主要原料制作而成的。豆瓣酱在我们平时的烹饪中用得非常多，既能制作各种美味的菜肴，也能当作蘸料来食用。豆瓣酱的味道比较咸、辣，在一些川菜中用得比较多。豆瓣...
加豆瓣酱的炒花甲怎么做

食材：花甲800克、豆瓣酱两勺、盐一勺、白酒少许、姜一块、大蒜一头、淀粉一勺、生抽一勺、水适量、葱适量。花甲放入水中，加入一勺盐浸泡，使其更好的吐沙。水烧开后倒入花甲，加入少许白酒大火焯水。花甲全部张...
豆瓣酱炒豆干怎么做

主料：豆干500g。辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量。豆干切条。锅里放油葱蒜炝锅。倒入豆干。加入适量水。大火烧开，小火焖10分钟。然后大火收汤。收汤时加入适量盐，收好汤即可。...
豆瓣酱炒剔骨肉的做法

材料：剔骨肉一小碗、尖椒两个、洋葱半个、蒜3瓣、剁椒1勺、糖半匙。尖椒、洋葱洗净切丝。蒜切小块儿。锅里下入油，热后，放入剁椒，小火煸出红油，放入蒜片炒出香味。下入尖椒，炒1分钟后，加入洋葱。洋葱略软之...
豆瓣酱炒花生米做法

准备食材：花生米300克、豆瓣酱10克。花生米放入清水中浸泡2小时。锅中加入适量清水，放入泡好的花生米，大火煮开，转小火煮10分钟，捞出晾干。锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油。放入花...
绿豆瓣怎么炒好吃

将豆瓣去除泥沙和豆皮，淘洗干净。把五花肉片切好。切好葱椒段。将油加热至八九成熟后，放葱、椒、八角爆香。放五花肉片，适量酱油，翻炒。放豆瓣，加盐，大火快速翻炒至豆瓣变软。放少许味精，点几滴香油，出锅。...
炒粉条

把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐...
怎么做美味的豆瓣酱炒春菜苗

用料：春菜苗500、豆瓣酱5克、油15克、蒜头5克、水10克。春菜苗切去根部，摘掉老叶冲洗干净空干水，然后切段。锅内放油爆香蒜头，放入春菜苗翻炒至变软。盖上盖子焖煮至春菜苗熟透加入瓣酱拌炒。豆瓣酱炒春...
炒粉条怎么炒好吃

食材：猪肉50克、粉条50克（要用温水泡软）、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克...