做米酒醪糟怎么做
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做米酒醪糟怎么做
先将米用水泡上，再将要用的锅，器具，盆清洗干净，因为米酒怕油和杂菌。米泡三至四个小时，可以碾碎的程度即可。将米下锅，倒入水煮，若怕控制不好火候，可以用蒸锅蒸熟。先晾一杯温开水，同理杯具要用开水消毒，然...
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米酒醪糟汤圆的做法
准备食材：米酒250克，汤圆1包，适量枸杞、红枣、白砂糖、清水。制作之前把汤圆拿出来解冻一会，这样汤圆在煮的时候不容易破，拿2个鸡蛋打入碗中，搅散备用，把红枣和枸杞洗干净。锅中加入适量清水，开火加热，...
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米酒和醪糟的区别
制作材料不同：米酒是以稻米为主要的原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料制成的。发酵时间不同：醪糟的发酵时间为36...
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醪糟和米酒的区别
你知道米酒和醪糟的区别吗?虽然这两种东西都具有一定的口感，而且它的营养价值也是几乎相同的，但是他们两者之间也是有一定差异和区别的，我来简单的三大家介绍一下米酒和醪糟的区别到底在哪里，还有米酒什么人不能...
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醪糟和米酒的区别
制作材料不同，米酒它是以稻米为主要的，原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料的。用途不同：米酒它也被称为是的白酒，...
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甜酒过滤方法
做好醪糟放着就行，不要过滤留着米，但是别忘密封，温度不宜过高，否则会酸，放上几个礼拜度数就上去了，然后把残渣过滤掉，然后沉淀即可。具体时间要看汁水浓度了，然后慢慢的上面就会变清下面会沉淀白色絮状物，把...
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油醪糟怎么做
准备好花生，核桃，芝麻，猪油，江米酒，20g冰糖。花生仁和核桃仁捣碎，芝麻擀成粉。锅中加入10g猪油，融化烧热，放入花生仁和核桃仁炒香。放入江米酒，翻炒均匀，放入红糖炒至融化再放入20g冰糖炒至融化，...
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水果醪糟如何做
食材：醪糟，水，白糖，水果。备好的水果洗净切丁，大家可以选任何水果，做法基本相同。在锅里加适量的水，看个人需要。开大火，使水快速沸腾。水开之后加入适量的白糖搅匀。约20秒后倒入切好的水果丁。大约30秒...
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鸡蛋醪糟怎么做
食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。...
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醪糟鸡蛋怎么做
食材：鸡蛋2个、醪糟50克锅里倒清水，放入醪糟大火烧开。水开后打入鸡蛋转小火，加盖煮定型，撇去浮沫。鸡蛋定型后，转中火，加白糖或者红糖。鸡蛋煮熟后，会漂上水面。醪糟鸡蛋就做好了。...
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醪糟怎么做好吃
做醪糟最好选用圆糯米，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了。糯米泡好后，把糯米再次清洗下。接下来就要上锅蒸了，笼屉上铺上湿的...
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家做醪糟怎么做
食材：糯米适量，甜酒曲适量。把糯米放在一个干净的小盒里。浸泡3小时左右，直到用手能把米粒碾碎。用蒸锅蒸熟，大约30分钟左右，糯米饭蒸熟后用筷子插些小孔，洒上一些温水在糯米饭上，在蒸上5分钟，这样能做米...
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醪糟汤怎么做好吃
用汤锅烧好开水。将醪糟下入开水锅中，再次烧开。其比例大体为：一小碗汤加入一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加。将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。或者把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。将汤盛如细...
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甜蒸醪糟肉怎么做
食材：五花肉、醪糟、红糖、冰糖、白酒（少量）、八角、蜜枣、葡萄干、苹果片、红薯片。先将新鲜的五花肉煮六七成熟时（一般用筷子刚刚能穿透为止）捞出，沾干水分后，给肉皮部位均匀地涂抹一层蜂蜜，下入七成热的油...
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酸奶机怎么做醪糟
选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎：将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右：蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水：均匀放入甜酒曲：上述做完后将所有的糯米放入酸...
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家庭自制醪糟的做法
将米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的将米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲...
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鸡蛋醪糟的做法
原料：鸡蛋1个、醪糟适量、水适量、红糖适量首先准备好醪糟鸡蛋枸杞。接着在多功能锅里放水，并且把水煮滚。倒入醪糟。倒入打散的鸡蛋。再次开锅加入红糖。养生醪糟鸡蛋汤完成。...
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家常醪糟的做法
首先江米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持...
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醪糟的做法大全
醪糟荷包蛋（1）材料：凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个。（2）倒入凉水若干，水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。（3）准备点白糖，准备个鸡蛋。（4）鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。（5）根...
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自制醪糟的做法
江米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲...