猪头怎么炖
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猪头炖玉米怎么做
猪头剁小块，嫩玉米切断。压力锅内胆放入玉米段。摆上一层黄瓜。铺上猪头肉。放入八角花椒，干红椒。放入姜片。放入冰糖。放入葱结。放入酱油。淋上一些白酒。淋上生抽。放盐。启动压力锅，选择肉类即可。...
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猪头怎么炖
可以做酸菜炖猪头肉，具体做法如下：原料：猪头肉400克、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市...
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猪头肉丁炖土豆丁的做法
食材：猪头肉丁50g、土豆1个、胡萝卜1个、盐3g、洋葱30g、油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的猪头肉丁在锅中翻炒。下入切好的洋葱丁,让猪头肉丁和洋葱一起,在热油的...
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炖猪头方法
猪头半个，用刀砍成几大块，不砍不行，高压锅装不下。锅里烧开水，把猪头放里面焯一下，撇去血沫。焯水是酱前预制常用方法,其目的是排除血污和腥膻异味。猪头经过这样的处理后，再入酱制，其成品表面光洁，味道醇香...
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过年炖猪头的方法
用料：猪头半个，葱，姜，蒜，大料，桂皮，肉蔻，草寇，砂仁，香叶，草果，干辣椒，酱豆腐，白酒，冰糖，盐，水适量。葱姜蒜切好备用。提前炒好的糖色。半个猪头去掉毛后放在锅里用开水煮沸一会儿，去掉浮沫，捞出，...
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怎样炖猪头肉好吃
准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。然后把猪头的毛扯掉或...
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猪头怎么煮
准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。然后把猪头的毛扯掉或...
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怎么做卤猪头
原料：猪头一个；大奎适量、花椒适量、辣椒适量、橘子皮一块、香叶3片、桂皮一节、八角2个；首先我们准备猪头一个，从中间劈开后将猪脸剥离下来。将剥离下来的猪头骨放入大桶中，放入清水清洗干净后浸泡2个小时备...
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怎么做猪头肉馅饺子
原料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。做法：（1）猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再...
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猪头怎么做
准备猪头一个，将猪毛剔除干净，可以用火烧也可以用剃须刀刮，再用水清洗干净，备用。重点处理猪耳的里面，要切开洗净，猪头对半切。将处理干净的猪头，猪耳猪舌放进锅中焯水，锅中放入生姜片和大葱段，并倒入料酒，...
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猪头怎么做好吃
材料:猪头肉、香菜叶、酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精、白糖。先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时,漂去血水,然后再冲洗一遍,放入锅中用清水煮熟,可放入两块拍烂的老姜...
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猪头肉怎么炒
猪头肉500克，大葱2棵，生抽1勺，生姜3片，料酒2勺，盐适量，鸡精适量，油2勺。准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。准备大葱。猪头肉改刀切薄片。葱切段，生姜切片。热油后放入生姜。放入切好片的猪头肉翻炒。然...
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猪头排怎么做好吃
猪头排做法：火燎好猪头排,在凉水中浸泡后，刮净皮上的污秽和耳内眼窝内的毛，由猪下颏割出猪舌，将猪头顺劈成两半，取出脑子，再把舌头用开水烫一下，刮去舌面的皮，一同与猪头用清水洗净。锅内放入清水10千克，...
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猪头怎么做呢
准备猪头一个，将猪毛剔除干净。可以用火烧也可以用剃须刀刮。再用水清洗干净。备用。重点处理猪耳的里面，要切开洗净。猪头对半切。将处理干净的猪头，猪耳猪舌放进锅中焯水。锅中放入生姜片和大葱段。并倒入料酒。...
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猪头骨头怎么做好吃
将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；将焯水洗净的猪头肉放清水锅...
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猪头清洗小窍门
将猪头烧黄，用热水浸泡，刮洗干净，砍为两半，摘取脑浆，洗净血 。2.用松香烧开把猪头，猪耳朵，放进去一滚拿出来放到水里净一、，把松香一拔就干净了。找一只铁丝，手拿处挝一个勾把，另一头挝一个勾弯形，然后...
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猪头怎么储藏
煮熟的猪头肉涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。如果需要把猪肉存放较长时间的话，进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好，可以保存3个月到半年。如果是已经煮好的...
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猪头糕正宗做法
猪头去毛后一劈二，取半个在清水里面浸泡半天，尽量把血水浸泡干净。锅里放水，加入猪头，料酒，焯水，之后出锅清洗干净。重新起锅，放入水，葱姜蒜，料酒，香料，大火煮开后小火慢炖。用筷子戳一下，猪头差不多烂的...
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猪头肉怎么凉拌
猪头肉洗浄煮熟，放入两块拍烂的老姜入味。捞出冷却，切成薄片，取一小碗。将酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精和白糖在小碗里按比例兑好搅拌匀，调和成调料淋到猪头肉上即可。...
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剁椒猪头怎么做
首先将猪头肉切片、西红柿切碎待用！豆干切条待用！将剁辣椒、西红柿、蚝油、海鲜酱油、料酒、生姜末、白糖、鸡精、味精调汁。将豆干铺底，猪头肉覆盖装盆，淋上弄好的跺椒汁上蒸锅，旺火上气蒸10分钟！炒锅置油烧...