腌虾爬子的做法
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腌虾爬子的做法
主料：虾爬子500g、盐50g、大葱1小段、姜4片、花椒适量、大料3粒、味精适量、白酒20g、香菜适量、白糖10g。买来的虾爬子加少量白酒洗净。洗净控干水分，整齐码入盆中。撒入盐、糖、味精、葱、姜、花...
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虾爬子的做法
锅中放水，水量以可以没过虾为准，放入姜片、八角、大料烧开，下生抽或海鲜酱油、美极鲜味汁、鱼露、盐，关火。尝一下味道，以有调料味儿又不重为宜。晾凉料汁、下葱段、香菜梗、香葱段、辣椒圈儿，新鲜泰椒或者小青...
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蒸虾爬子的做法
原料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。做法步骤：虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就...
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清蒸虾爬子的做法
主料：虾爬子1斤。 辅料：水适量、盐少许。 虾爬子必须买活的。 加入清水放入少许盐泡10分钟。 洗净控水。 蒸锅加水烧开够放入虾爬子蒸至10分钟左右即可！加少许盐。 味道鲜美的虾爬子就好了。...
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虾爬子的做法蒸还是煮
都可以。虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅，大火蒸５分钟，颜色转红了就可以出锅了。煮虾爬子的方法：葱切断，花椒，姜和蒜切片，一起放入清水中，加入少许盐。水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。濑尿虾变色...
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如何做辣炒虾爬子
材料：虾爬子500克,青红辣椒各1个,香菜适量，葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺。葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。虾爬子用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。锅中倒入适量...
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卤虾爬子如何做
皮皮虾500g、八角10g、香叶5g、桂皮10g、葱1根、姜1块、酱油200g、味精15g、鸡粉15g、白糖20g、胡椒粉15g、白酒100g。做法：将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。坐锅点火，加入400...
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吃虾爬子的禁忌
虾爬子不建议吃隔夜的虾爬子属于海鲜类，刚煮熟的新鲜虾爬子在气温低于20摄氏度的环境中，存放时间不超过6-8个小时。或者放在4-10度的冰箱中保存，时间不超过48小时，同时再次吃要彻底加热，并且用保鲜膜...
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煮虾爬子的正确方法
煮虾爬子正确的方法是将炒锅洗净烧烫，然后再把洗净的虾爬子直接倒入锅里面，加入几瓣大蒜，2勺食盐翻炒几下，然后盖上盖子焖煮10分钟，开盖的时候撒上葱花就可以了，利用高温将皮皮虾内部的水分煮出来，这样子煮...
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虾爬子怎么保存
水养法。它是非常简单的一种方式 了，用虾箱或是虾袋加个潜水泵就可以了。但是这类方式 储存不容易很理想化，由于虾会在水中游动，那样便会消耗许多的精力，以致于大大的降低了其活动工作能力。冷藏室法。这类方式...
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虾耙子怎么做好吃
材料：虾爬子1000g、辣椒面、老抽、糖、葱、姜、醋、生抽、料酒。 油烧热，放葱姜辣椒面一起炒。 放入虾爬子，略炒，放入盐，糖，生抽，老抽，少量糖(提味)，醋，料酒，继续翻炒。 继续翻炒3分钟，出锅。...
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虾爬子做法
食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、食用油油适量。虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。将洗净的...
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虾爬子怎么做
爆炒虾爬子（1）食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。（2）虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用...
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虾爬子炸酱怎样做
炒虾爬子放入黄酒放入葱姜放入黄豆酱添入适量清水炖制10分钟，放入少许精盐和鸡精调味。酱香美味...
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虾爬子韭菜饺子的家常做法
原料准备：面粉1000克，韭菜750克，皮皮虾300克，鸡蛋3个，盐适量，油适量，生抽少许。将皮皮虾肉剥出来，面粉加水和成面团醒30分钟，韭菜洗净控干水份，切成末，鸡蛋炒熟剁成末，皮皮虾剁碎都放入盆中...
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虾爬子怎么剥
首先将皮皮虾肉头分离掉，捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。再皮皮虾的腹部小腿，都摘掉。将皮皮虾尾部剪掉。用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉。皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉即可。...
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虾爬子怎么煮
把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。盖上锅盖，煮上上10分钟，...
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虾爬子怎么清洗
将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。 接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可...
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煮虾爬子正确方法
把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。盖上锅盖，煮上上10分钟，...
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生虾爬子怎么保存
将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。 用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。 将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚...