做泡笋方法
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做泡笋方法
新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅。用水漂一天待用。开水，放入干椒，花椒，适量盐巴。待水凉后放入姜，蒜，草果。竹笋初加工后，放入制作好的水中。头上加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可食用。...
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大泡笋制作方法
食材：春笋800g。准备好新鲜的春笋剥去外衣，去掉尾部较老部分，洗净备用。把笋子切条形，量大的话我一般会将尖尖部分和尾部分开，油炸时间也有区别，方便下一个步骤。锅中倒油，待油温六十度左右，放入切好的笋...
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泡笋条怎么做
原料：莴笋1000克，老盐水700克，红糖5克，食盐10克，干红椒10克，料酒20克，醪糟汁5克，香料包1个。将莴笋去叶、皮、洗净，剖两片，在淡盐水中泡1小时，捞起，晾干表面水分。将各种调料拌匀装入坛...
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网红泡笋怎么做
新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用。开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果。竹笋初加工后,放入制作好的水中。头上加少许,盐巴,白酒,放置一星期后即可食用...
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泡笋的腌制方法
泡笋的腌制方法：新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果。竹笋初加工后，放入制作好的水中，头上加少许，盐巴，白酒，放置...
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泡笋怎么做才好吃
莴笋1000克，老盐水700克，红糖5克，食盐10克，干红椒10克，料酒20克，醪糟汁5克，香料包1个。将莴笋去叶、皮、洗净，剖两片，在淡盐水中泡1小时，捞起，晾干表面水分；将各种调料拌匀装入坛中。放...
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怎么泡笋
怎么泡笋 ：（1）将莴笋去叶、皮、洗净，剖两片，在淡盐水中泡1小时，捞起，晾干表面水分。（2）将各种调料拌匀装入坛中，放莴笋条及香料包。（3）用竹片卡紧盖上坛盖添满坛沿水，泡1小时即成。春笋简介：过了...
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怎样在家做泡白菜
白菜剥去表层干皮和老帮，洗净，控干水分，顺长切成四瓣，待用。将香料水倒在小盆内，放入白菜和食盐泡约7天，捞起控水，待用。糯米粉入盆，倒入适量开水冲熟成糊状，待凉透后，加入辣椒面、辣椒酱、白糖和鸡粉放在...
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做泡椒鸭舌的方法
冷冻鸭舌解冻洗净，放入锅中倒入开水，水量以刚好漫过鸭舌为宜，加入盐和花椒，便于煮的时候入味，大火煮约15分钟；将煮熟的鸭舌捞起，放入提前准备好的冰水中泡一会儿（这个过程是为了让鸭舌的口感更脆）接着捞起...
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做泡萝卜的方法
准备白萝卜一个、生姜适量、小米椒适量、食盐适量。白萝卜洗净，切成小条。将切好的萝卜条装入一个大点的盆子里，然后加入适量的盐抓匀，腌制20分钟后，清洗干净沥干。准备生姜切片，小米椒切成圆。将沥干的萝卜里...
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做泡椒凤爪的方法
首先将凤爪去指甲后切开，凉水下锅，锅内放入葱姜、花椒、料酒，开水煮5-10分钟捞出，清洗掉油脂放凉控干水。将凤爪放入密封罐内，加入盐、糖、白醋，放入泡椒、小米椒，倒入泡椒水，倒入凉白开没过凤爪，放点花...
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如何做泡椒凤爪
剪掉鸡爪的指甲，一个鸡爪剁成三块，冷水下锅煮开后捞出迅速投入冷水中浸泡。锅内加水放入姜、花椒和少许料酒。煮开后加入鸡爪大火煮6分后关火。将泡椒倒入碗中。放入花椒、白糖、醋和纯净水调匀放入鸡爪。调料汁差...
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如何做泡椒炒腊肠
将准备好的泡椒切成段，腊肠切段后放入碗中。锅中倒入适量的油，烧至七成热后，倒入腊肠，炸出香味。将腊肠捞出后沥干水分，放入碗中。锅中余油加热，倒入葱姜蒜爆炒出香味。倒入切好的泡椒小米辣，快速炒匀。倒入腊...
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如何做泡鸡脚好吃
将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，最后要沥干水分。在锅中加适量水，放入十几颗花椒（可根据自己的口味喜好适量调整），花椒在煮的时候会散发香味，而且花椒可以起到去腥去油腻的作用哦。水开后，把处理好的...
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做泡椒烧魔芋的方法
主料：魔芋350克，泡椒150克。辅料：青蒜25克，酱姜25克。调料：色拉油50克，盐3克，味精2克，香油5克，淀粉（豌豆）13克。将魔芋切成4厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的片，入沸水锅内焯水后捞出...
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做泡椒鸭脚的方法
准备鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。将鸭掌洗干净，把水沥干，备用。水烧开，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右（煮熟）后，放入凉水中浸泡。在重新...
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泡大蒜方法
材料：大蒜500克，陈醋1000克，红糖30克，白糖20克，盐10克。 把从超市买回来的大蒜，去皮洗净，放在漏盘里控干水份备用。蒜不去皮也可以。 取一个泡蒜的大口瓶子，清洗干净，倒扣在一个平面上，控干...
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泡芛怎么做好吃
按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。锅凉后，把发好的笋干...
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怎么做泡萝卜
需要的食材和用量：两根白萝卜、一小把小葱和香菜、20g大蒜、20g小米辣椒、3g花椒、100g带水的泡椒、50g白醋、生抽300g、老抽10g、适量食盐。准备2根白萝卜，用清水洗净之后削去外皮，然后用...
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泡芙制作方法
准备材料：牛奶、黄油、中筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐等。首先将牛奶、黄油、盐、水等倒进锅里，开小火融化，在这个期间要不停的搅拌至均匀，接着继续加入中筋面粉，用小火炒30秒。盛起来之后往里面打入两个鸡蛋，用...