一画美食红烧鲈鱼
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红烧鲈鱼
把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。加入开水大火烧烧至5...
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鲈鱼红烧家常做法
主料:鲈鱼1条。 辅料:色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量。 鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分...
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红烧鲈鱼做法
主料:鲈鱼1000克。辅料:豆豉120克。调料:大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜(白皮)10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克。鲈鱼宰杀洗净、沥干水分;两面鱼身分别划...
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家常红烧鲈鱼
把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水大火烧。烧...
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红烧鲈鱼怎么做
主料500g鲈鱼,配料:适量油,适量盐,适量葱,适量芹菜,适量姜丝,适量蒜瓣,适量辣椒,适量花椒,适量酱油。把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半。姜丝,辣椒末,花椒...
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鲈鱼怎么做好吃红烧
主料:鲈鱼500g。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量芹菜、适量姜丝、适量蒜瓣、适量辣椒、适量花椒、适量酱油。把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半。姜丝,辣椒末,花...
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红烧鲈鱼的做法
主料:鲈鱼1000克。辅料:豆豉120克。调料:大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜(白皮)10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克。鲈鱼宰杀洗净、沥干水分;两面鱼身分别划...
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鲈鱼红烧怎么做好吃
准备材料:鲈鱼1条、盐2克、糖5克、?2根、姜1块、蒜1头、酱油25克、料酒适量;鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒洗净切片备用;锅中倒入少许油,油烧至六成热时,放入沥干的鲈鱼放入...
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鲈鱼怎么做好吃
准备材料:白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。鱼洗净打花刀,用盐里外抹一遍腌制,姜、蒜...
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鲈鱼清蒸还是红烧好吃
鲈鱼清蒸还是红烧视个人口味而定。清蒸和红烧都是生活中常见的食物料理方式,喜欢清淡口味的人群,例如江南地区会更容易接受清蒸口味的鲈鱼,喜欢鲜香口味的人群,例如川渝湘地区,会更容易接受红烧鲈鱼一些,鲈鱼味...
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红烧鲈鱼最正宗的做法
准备材料:白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。鱼洗净打花刀,用盐里外抹一遍腌制,姜、蒜...
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做正宗红烧鲈鱼的方法
主料:鲈鱼适量。 辅料:盐适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量。 将鱼正反面切开几刀,大蒜、姜切成片备用。 锅中放入适量油烧热,放入鱼进行煎制。 煎至两面微...
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豆瓣红烧鲈鱼怎么做
食材:鲈鱼两条、生姜10g、大蒜10g、玉米油10ml、食盐5g、香醋5滴、生抽5ml、豆瓣酱30g。鲈鱼清洗干净,去除内脏。生姜和大蒜切片,豆瓣酱和生抽混合,搅拌均匀。锅内倒入玉米油,加热,放入鲈鱼...
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红烧鲈鱼的家常做法
把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段,芹菜段,...
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红烧鲈鱼怎么做好吃
材料:鲈鱼一条,姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。鲈鱼让店家杀好,回来后洗净切段,葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水,加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许...
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鲈鱼红烧怎么做好吃又简单
准备用料。鲈鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、生抽、老抽、蒜、醋。鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏,在鱼身二面分别划几刀。加料酒,盐,胡椒粉,姜丝揉匀腌10分钟。葱姜蒜红椒分别切好。生抽,老抽,醋和细砂糖,盐一起...
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香辣红烧鲈鱼的做法
食材:鲈鱼一条、适量油、适量盐、适量葱、适量芹菜、适量姜丝、适量蒜瓣、适量辣椒、适量花椒、适量酱油。把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝...
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红烧鲈鱼的简单做法
把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段,芹菜段,香...
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家常红烧鲈鱼的做法
把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段,芹菜段,香...
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红烧鲈鱼的做法和步骤
准备材料:白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。鱼洗净打花刀,用盐里外抹一遍腌制,姜、蒜...