6道下饭家常素菜（有荤有素天天吃都不会腻的十五道家常菜）

不管你吃多少菜，最喜欢的是家里的那一个。

1份生菜丝沙拉

配料：生菜、盐、1糖、白醋、芝麻油。

实践：

1、去生菜的旧皮，切丝。

2、烧开一锅水，煮沸后热卷心20秒后捞出冷水或冰水。

三.冷水后排水。放入一个干净的锅中，加入盐、醋和糖、香油调味。

4。可以用黑芝麻和葱装饰。

2、冷藕

配料：莲藕、大蒜、胡椒粉、醋、土豆、酱油、芝麻油、盐。

材料:

150克面粉、葱花、盐、鸡精和芝麻适量；

实践：

加入盐和鸡粉混合1。面粉适量，加入温水揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟；洋葱洗净，葱花。

2。饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子

三.小卷片约0.3厘米切片，然后刷上一层油，洒上葱花。

4。然后将脸沿长边向上搓搓成细条。

5。将带钢的两头卷到中间，形成两个面辊。

6。把两卷重叠，用手按一点。

7。然后擀成0.5厘米厚的圆饼。

8。两边沾满芝麻饼；9。锅内放入油葱饼，小火炒黄色后，方至两金黄色即可彻底煎。

4。凉拌海蜇头

成份：柠檬、水母120g一半，辣椒红辣椒1, 1个，大蒜，醋，150g，100g，100g、糖、酱油适量芝麻1，麻油少许芥末10g

实践：

1，海蜇用水冲洗。

2。把柠檬切成片，把大蒜削皮一点。绿色和红色的辣椒辣椒辣椒。

3、醋、酱油、糖、盐、麻油、芥末、大蒜、胡椒粉、柠檬片入汁，浸泡一会。

4。把酱汁倒在海蜇皮上，撒一点芝麻，然后装盘。芥末和大蒜不喜欢芥末和大蒜。

5、Haihong spinach沙拉

材料：清蒸贻贝（100克），菠菜（500克），大蒜，millet pepper，味道非常新鲜（半勺），醋（匙），糖（调味勺），盐。

实践：

1。菠菜洗净，去根。

2、将锅中的水煮沸，加入菠菜煮水。

3，煮菠菜切成段。

4、海虹去皮在碗菠菜。

5。大蒜被切成大蒜。

6，切碎的小米胡椒。（省略）

7。把胡椒和大蒜放进菠菜里。

8，加调味料。

9、添加香料海虹菠菜拌。

6，盐和胡椒油薄脆饼干

材料:

200克面粉，盐和油，适量的油；

实践：

1。取150克面粉，加水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

2。在剩下的50克面粉中加入适量的盐和胡椒粉。

三.倒入适量的油，倒入面粉中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，做成油酥点心。

4。在面团上撒一层薄薄的粉板搓条，然后分为四块。

5。用滚筒把面团擀成大约0.2厘米厚的长方形，然后均匀地涂上厚厚的面糊。

6。将面皮涂上好的面团，从长条擀成条状，双手捏面端，轻轻舒展。

7。圆盘拉长面条卷起，将下面关闭，然后滚动引脚将滚动约0.4厘米厚的圆饼。

8。锅内放入油，小火煎黄色后放在一边，最后煎至两面金黄即可。

7、黄瓜拌木耳

主料：黑木耳30克、黄瓜1条、红椒1/2条、蒜瓣2片、姜片2片、盐、酱油1/2汤匙、醋1/2茶匙、麻油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、糖1/2茶匙、鸡1/4茶匙、鸡肉1/2茶匙。

实践：

1、黑木耳浸泡在冷水中约2小时至其发。

2，然后把手撕成小块；

3、将木耳放入沸水中，煮热至水再次沸开，盛出太凉的沸水排水井；

4、红辣椒切粒，姜蒜切碎；

5、用黄瓜皮洗净皮肤和切花皮肤，所有皮肤也可以，我用这种方法养眼睛，然后切小块；

6。把所有的材料在一个碗里。

7，加入调味料拌匀，装盘。

8、清蒸鸡

成分:

1、letinous香菇童子鸡量、竹适量，葱1根，姜1, 1汤匙盐，1汤匙的胡椒粉，五香粉1勺，清蒸石斑酱油1汤匙，辣椒油1汤匙，1汤匙糖，半茶匙鸡

实践：

1，儿童小鸡清洁干净。

2，胡椒粉和盐，加一茶匙五香料粉和炒黄色。

三.把鸡肉放进一个容器里，拿一个一次性手套，用胡椒粉均匀地揉搓。把鸡放进保鲜袋里，好好泡一下，冷藏两个多小时，但不要超过六小时。

4、冰鲜鸡剔净水。

5、letinous香菇、笋片焯水捞出在碗的底部铺。

6，清蒸鱼酱油，辣椒油，糖，鸡碗。

7、剁鸡剁片。在步骤7中淋汁。

8、蒸壶20 - 30分钟。

9。油淋豆腐

成分:

豆腐1块，辣椒油30g，盐2g，鸡蛋1个，香菜30g，20g，15g，味精，酱油，葱1g，糖2g

实践：

1，小心地从盒子里取出豆腐，切一个大盘子。

2、放入豆腐皮蛋切丁。

3、香菜、葱、豆腐qiedingsa。

4。把沙司加在果汁里，然后淋在豆腐上。

10。粉蒸排骨

配料：猪肉500克，洋葱100克，米粉1片，料酒4毫升，3毫升，大豆油4毫升，生姜1, 5克糖。

实践

1。排骨洗净，剁成块，葱姜Beihao。

2。将排骨半小时，记得在中间换水。

三.把排骨出水，加入酒、葱、姜煮20分钟。

4。取出洋葱和姜，加酱油、蚝油、糖、盐和盐一个小时。

5。将裹好的米线放在蒸笼的排骨上，大火烧开后，转小火，蒸一个小时。最后，在锅中撒上葱。

11。西红柿和茄子

制作步骤：

第一步：准备食物。两个长茄子，三个西红柿，一个胡椒粉，一点点大蒜。调料：番茄酱，盐量2茶匙，糖2汤匙，酱油2汤匙，麻油适量，玉米淀粉适量。

第二步：将番茄上的横刀放入清水中，去皮备用。

第三步：茄子切成条状，蒜末剁碎，番茄切块，切碎的胡椒条约七或八厘米。

第四步：在茄子上撒少许盐，拌匀。让它保存大约10分钟。

第五步：茄子腌制后，将多余的水从盆中取出。然后混合适量的干玉米淀粉拌匀。

第六步：取一个干净的碗，然后倒入玉米淀粉，盐，糖，酱油，然后倒入半碗水，转移到一碗酱油。

第七步：放入油锅，油热后将依次放入锅中炒茄子的表面黄厚生备用。

第八步：茄子的炒看起来不错。

第九步：锅内倒入适量油，再烧热油，加入蒜末炒香，加入番茄酱炒匀。

第十步：番茄放匀。

第十一步：将茄子放入锅中煸炒。

第十二步：将辣椒丝放入锅内，均匀炒匀。

第十三步：将碗汁放入锅内，均匀煎开后煮沸。然后用一点油把火关上。

12。鱼香菜

材料的制备：

杏鲍菇200g、青椒、胡萝卜、木耳适量50g 1

油20g，盐1/2茶匙，4茶匙切碎的辣椒，醋，糖，酱油，10g 10g 5g，大蒜，姜，淀粉

制作步骤：

1、将醋、酱油、盐、糖、淀粉调匀成糖醋汁。

2，香菇，胡萝卜，青椒成条状。

三.切片后浸湿头发。

4镬倒入10克油，小火蘑菇和胡萝卜油炒至软榻。添加木材和青椒备用。

5、锅内放入剩余油，加入蒜、姜、辣椒香炒小火。倒入细汁，搅拌成酱。

6、将炒好的蘑菇、胡萝卜、木耳、青椒倒入火中搅拌。

13。Steamed Fresh Shrimps

原料：沙虾500g，野生橄榄油、1小块姜，3瓣大蒜和一些鲜榨果汁

实践：

1、沙虾洗净干净，切虾、虾脚；

2。蒜蓉姜。

3、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；

4，另一个锅，火锅冷油，小辣姜，大蒜；

5。添加适量的鲜榨果汁。这新鲜的果汁是咸的。我想给它加点水。推荐清蒸鱼酱油或海鲜酱太咸可口的酱油浸泡。

6、大火蒸5～6分钟后，关火3分钟，然后出锅，热必须吃，冷不好吃！

14、普通豆腐包

材料主要材料：

letinous香菇（干）3花扇1/2小白菜3 1000 2调味盐少许麻油1茶匙糖1茶匙洋葱3

实践

1。letinous香菇用清水，切片，只为填充两个或三个，我曾经浸泡过的很多其他菜烧

2。球迷提前用水浸泡，切割

三.卷心菜洗净切片

4。豆腐皮切成合适的大小，这是基于你自己的需求

5。中间铺的球迷和letinous香菇、大白菜，撒上盐，加一点糖的味道

6。就像一袋春卷，两边翻到中间卷起卷起。

7。将葱可以

8。表面撒些盐，锅里蒸8至8分钟，倒入麻油。

15，蘑菇番茄酱

实践：

1、少量油烧热锅内，加入两汤匙番茄酱，搅小火，加入白醋、白糖、适量清水、少许酱油、钩入稀汁，煸炒。

2、倒入炒好的蘑菇，均匀炒匀，汤汁浓时加入鸡精、油、锅。

这样，多加一点豆瓣酱，就成了鱼的香味。

,