茶满欺人由来（俗话说茶满欺人）

中国是礼仪之邦，凡事讲究一个礼，在古代饮茶和喝酒就都是一种礼仪，并且中国是茶文化和酒文化的发祥地，所以在接待客人之时，好茶好酒是必不可少的，但敬茶和敬酒的规矩却是不尽相同。古人就讲究“茶满欺人，酒满敬人"，这句话背后蕴含的道理也很有深意。

这句话的意思是在沏茶之时，将茶杯倒满是十分无礼的行为。就算我们自己没有学习过茶道，但是我们影视剧和文学作品中也告诉我们，茶是有自己一套礼仪规范的，沏一壶好茶的步骤一般十分繁琐，冲泡都要好几次，每次冲泡的量也很少，所以每一杯茶都是一份心意。奉茶之时，主人会用茶盘将茶杯送至客人面前，邀请客人品茶。如果水太满，难免会有茶水洒出来，弄湿客人的衣衫，这样反倒让客人尴尬。

并且茶水不仅是饮用，香气也很重要，倒七分的茶，留出三分空间来，既有茶香，又给了茶香一个回还的空间，便于饮茶者去品味茶香。并且茶叶比较轻，如果水太满，容易溢出杯子，既浪费了茶叶，还弄得桌面不整洁，败坏了品茶的兴致。俗话说，倒茶七分满，留得三分人情，倒茶时留下的三分余地，是对客人的尊敬和体贴的表现。

古代还流传了关于苏东坡饮茶的小故事，说明了对待客人，诚意比好茶更为重要，失了礼，便是好茶也难饮下。

北宋元丰二年，东坡守杭，褐拜一寺院，未报家名；方丈曰：“坐，茶”；方丈近观， 秀才，曰：“请坐，上茶”；东坡颌首恭谢；寒喧数语，方丈曰： “尊姓大名”，东坡曰：“ 鄙人苏东坡”，方丈乍惊：大文豪也，“请上坐，上好茶”，别时东坡书写一幅对联赠于方丈：坐。请坐。请上坐！茶，上茶，上好茶！

酒满敬人

这句话的意思是在宴席上招待客人，酒一定要倒满，千万不能小气，否则会失了礼数。"茶满敬人"其实是对贵客的欢迎和诚意。酒一开始是用来祭祀的，古人讲究国之大事，在祀与戎。所以相应的喝酒也是要讲礼仪的。在宴席上，客人落座以老幼尊卑排序，主人在杯中斟满酒，依照顺序双手递与客人，客人双手接下酒杯，一饮而尽，酒席上热烈的气氛和豪言壮语也比品茶时浓得多。

况且在古代酒是珍贵的饮品，对于平民人家来说，家中珍藏的酒，一般只有在祭祀祖先的时候才会拿出来。还有就是来了贵客，也会好酒好肉相待，所以在酒席之上，如果主人家能给你斟满美酒，说明主人家一定是把你当成了贵客，当成了他们的好朋友。

无论是满酒还是撤酒，我们都可以看出古人的待客礼节。而酒文化发展到了今天，"满酒敬人"却成了一种令人尴尬的酒桌文化，很多人不顾对方是否开车，是否不能喝酒，真的已经不能再多喝，也一直在劝酒，还会用"感情深一口闷"、"你不喝就是不给我面子"等话语来逼人喝酒，这样的喝酒绝不是“酒满敬人”的本意。

酒并不是喝得越多就显得这个人越是厉害，苏东坡说“饮酒不醉是英豪”，喝酒不喝醉，保持自己在酒席上不会失态，不会胡言乱语，更不会撒泼打诨，这才是真正的英豪。饮酒，主人和宾客尽兴即可，千万不要贪杯，更不要逼迫别人去喝酒，这样不仅失了礼节还伤了情谊。

小编有话说：浅茶满酒，酒是大口吃肉、大碗喝酒；茶是浅尝则止、回味悠长。如果说，酒像一个豪爽的汉子，那么茶就像一个文静的书生。无论是品茶还是饮酒，从来都是风雅之人的风雅之事。一盏茶，一杯酒，礼节到了，宾主尽欢，还能拉进彼此之间的距离。礼节失了，不欢而散，还坏了在别人心中的好形象。

关于饮茶和喝酒的这句俗语大家学到了吗？你有过被人劝酒的经历吗？

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