凉拌茄子的制作全过程（10万豆友收藏的手撕凉拌茄子做法）

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凉拌茄子的制作全过程

将小米椒、葱、蒜瓣洗净，切沫，装盘。 茄子、西红柿蒸至30分钟 待冷后，将茄子手撕成筷子般大，将西红柿剥皮撕开 将备好的葱、蒜、小米椒倒入，撒上盐、味精、生抽、醋拌至均匀，即可食用,

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