猪腰怎么做才好吃（猪腰的做法）

主料：猪腰1只辅料：娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴笋1节、葱、姜、蒜、胡椒粉适量，现在小编就来说说关于猪腰怎么做才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪腰怎么做才好吃

主料：猪腰1只。

辅料：娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴笋1节、葱、姜、蒜、胡椒粉适量。

猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火。

猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次。

汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥即可。