减脂餐烤鸡腿做法(减脂烤鸡腿一定不可错过)

减脂餐烤鸡腿做法(减脂烤鸡腿一定不可错过)(1)

为了给弟弟备菜,买来一大堆鸡腿提前腌制好,把多余鸡皮和油脂去掉,然后保鲜袋带着酱汁密封保存冷冻,吃的时候提前拿出来解冻,用空气炸锅烤,不刷油还减油~

By 秦ewgh

用料

  • 鸡腿 酌情
  • 蚝油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 老抽生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 烧烤料 适量
  • 一点点零卡糖 少许
  • 料酒 适量

做法步骤

减脂餐烤鸡腿做法(减脂烤鸡腿一定不可错过)(2)

1、把鸡腿洗干净泡泡去血水~

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2、去去肥油多的鸡皮,留一部分鸡皮,为了减肥可以都去掉,每一个都用刀拉口子~用蚝油、生抽老抽、料酒、烧烤料、白胡椒粉、不少的孜然粉腌制~

减脂餐烤鸡腿做法(减脂烤鸡腿一定不可错过)(4)

3、最好用保鲜袋每个密封(带着酱汁)~

减脂餐烤鸡腿做法(减脂烤鸡腿一定不可错过)(5)

4、腌制有一小时的鸡腿拿出来三个,空气炸锅180度20分钟,中间打开翻面~其余均冷冻保存。

减脂餐烤鸡腿做法(减脂烤鸡腿一定不可错过)(6)

5、出锅~

小贴士

一定要给鸡腿拉口子;保鲜袋比保鲜膜好,能保存好酱汁。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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