清蒸带鱼怎么做（带鱼清蒸的做法）

带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 将带鱼切成块状，洗干净；，现在小编就来说说关于清蒸带鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清蒸带鱼怎么做

带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。将带鱼切成块状，洗干净；

将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；

将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)

将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。