下饭菜甜蜜豆炒肉（甜蜜豆炒肉做法介绍）

主料：眉豆250克、猪肉(瘦)150克、红辣椒1个，现在小编就来说说关于下饭菜甜蜜豆炒肉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

下饭菜甜蜜豆炒肉

主料：眉豆250克、猪肉(瘦)150克、红辣椒1个。

辅料：酱油1勺、油2勺、盐5克、姜1片、蒜头1粒。

猪瘦肉，洗干净，切好，放盐、酱油、油腌制十分钟。

眉豆，洗干净，去丝。

热锅，倒油，放切好的蒜末，姜丝爆香，放入猪瘦肉，爆炒至变色，起锅。

热锅，爆炒，眉豆；PS：因为眉豆一定要炒很熟，所以把猪肉起锅，不被炒老。

眉豆八成熟，放爆炒好的瘦肉，放辣椒，接着放盐，翻炒，收汁即可。