粉丝拌菠菜做法(如何做粉丝拌菠菜)
主料:菠菜900克、粉丝1小把辅料:红尖椒半个、北杏仁12个,接下来我们就来聊聊关于粉丝拌菠菜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
粉丝拌菠菜做法
主料:菠菜900克、粉丝1小把。
辅料:红尖椒半个、北杏仁12个。
调料:色拉油适量、食盐4克、蚝油少许、芝麻油少许。
菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐。
菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿。
烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。
把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。
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