快速自制沙拉酱的方法（原来自制沙拉酱这么简单）

导语：原来自制沙拉酱这么简单，1个蛋黄1碗玉米油，健康无添加，快试试，接下来我们就来聊聊关于快速自制沙拉酱的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

快速自制沙拉酱的方法

导语：原来自制沙拉酱这么简单，1个蛋黄1碗玉米油，健康无添加，快试试

说起适合减肥人群食用的食物，我们都会自然而然想到沙拉，而不管是蔬菜沙拉还是水果沙拉，当然是少不了一种调味品，那便是沙拉酱，沙拉酱是用蛋黄搭配油，经过特殊的工序制作而成的，细腻绵软，口感非常好，而沙拉酱并不是只有在做沙拉的时候可以用，一些喜欢吃沙拉酱的朋友，在吃炸鸡排或者是面包的时候，都会选择加上点沙拉酱，使得口感变得更为丰富，当然这是根据个人喜好来操作的，喜欢则加，不喜欢则弃即可，非常随意。

平时我们想吃沙拉酱，都会选择直接在超市里面买，方便又快捷，但是对于有小孩的家庭来说，小孩的体质本身便是非常脆弱的，如果经常吃在外面买的食物，可能会因为其中含有对人体有不良影响的添加剂而受到伤害，那么还不如自己亲手在家做，自己做的沙拉酱，不仅是吃起来的口感好，而且还没有任何的添加剂，干净卫生，这样孩子吃起来才会更加的健康，家人才会放心，下面我便会将制作沙拉酱的方法，详细的写在食谱中，与大家一同分享。

沙拉酱的做法：

食材清单：鸡蛋黄1个，玉米油225克，白醋25克，糖粉25克；

制作过程：第一步，一个鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄，蛋黄放在一个无水无油干净的盆中；

第二步，在盛有蛋黄的盆中，加上糖粉，打发至颜色变淡黄，也就是如同图中一样的状态；

第三步，接着加上2汤匙的油，搅拌直至完全吸收，然后再加上少许的白醋；

第四步，少量多次的将准备好的玉米油和白醋，全部加进去，记住每次都要完全打发，注意要油好醋交替的加入；

第五步，直到最后将所有的白醋放，搅拌至完全吸收，大约25分钟的时间，沙拉酱就做好了。

烹饪小技巧：1、在开始搅打的时候，油一定要少量的放，待酱慢慢成型后，可以适当的多方，油和醋的添加，最后添加的一定是醋，所用到的食用油，可以是玉米油或者是葵花籽油等淡色无味的，不要选择味重的油，否则会影响口感，喜欢甜味的，可以选择在油和醋剩余比较少的时候，按照个人口味适当添加。

2、相信大家看完食谱之后，便会发现原来自制沙拉酱竟是这么的简单，1个鸡蛋黄1碗玉米油，就可以简单制作出来，健康无添加，喜欢吃沙拉酱的，以后不用再买了，自己亲手做的，吃着更放心，快来试试吧。

3、教你在家自制沙拉酱，真材实料无添加，自己做得更放心，快来收藏。

如果你认为这款沙拉酱的制作方法还不错，可以帮助到自己，欢迎大家收藏起来自己学着做，或者是分享给更多的人学习！