皮蛋加黄瓜怎么做好吃(经常吃的皮蛋拌黄瓜)

皮蛋拌黄瓜,在外出吃饭的时候,经常作为凉菜上来,是不可多得的餐前开胃菜,是值得去尝试的美食。

皮蛋加黄瓜怎么做好吃(经常吃的皮蛋拌黄瓜)(1)

材料准备:

黄瓜一根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽半汤匙,食用盐,陈醋,白糖,芝麻油,鸡粉,辣椒油

皮蛋加黄瓜怎么做好吃(经常吃的皮蛋拌黄瓜)(2)

皮蛋加黄瓜怎么做好吃(经常吃的皮蛋拌黄瓜)(3)

具体做法:

1、把黄瓜清洗干净又盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎切成块,皮蛋切成瓣,蒜头朵成碎末;

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