野生人参新鲜挖的怎么保存（人参的兄弟农村到处都是）

农村里有个植物长得特别的像人参，在农民们的眼里它就是人参的兄弟，它的名字叫黄精，农民嗯平常都管它叫鸡头参、爪子参，它是农村最常见的植物，可能很多人都见过它但是不知道它的作用，它的药用价值十分的高，却也一直被很多人给忽略了。

人参大家都知道它是十分宝贵的东西，但是鸡头参在农村里头是一点都不珍贵，农村里头到处都是，虽然它不能够和人参相媲美，但是它的作用也是不可小觑的。

小时候生病拉肚子，家里人没有办法就从田野挖来鸡头参煲汤给我喝，每次喝完鸡头参的药胃里就暖暖的，十分的舒服，没多久也不拉肚子了，整个人就感觉十分的舒服清爽。

鸡头参随意长在田野中，很多的农民们都将它铲除以免影响庄稼的生长，有些农民不想浪费这上好的中药，于是就在田里直接生吃这鸡头参，因为鸡头参是大补的药物，吃多了容易流鼻血。