砂锅猫耳朵的家常做法(素炒干豆角)
作者:小不点妈咪
用料
干豆角 适量
干辣椒 适量
青蒜苗 适量
大蒜 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、干豆角提前泡发好备用。
2、青蒜苗洗净切小段。
3、干辣椒洗净,蒜切粒,葱切末。
4、热锅冷油,放干辣椒、蒜粒爆香。
5、倒入泡好的干豆角,加盐、酱油,生抽翻炒片刻。
6、加入切好的青蒜苗翻炒。
7、加入适量开水焖煮片刻。
8、最后加入鸡精调味,盛入盘中即可。
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