芋头蒸排骨的广式做法大全（家常菜芋头蒸排骨）

家庭版芋头蒸排骨，做法简单、快捷，口感味道香甜软糯，色，香，味俱全⚠️

1⃣️.食材

排骨、芋头、蒜

2⃣️.制作步骤

1.首先把芋头切小块（一定要小块，不然很难蒸熟）

2.排骨用清水泡10分钟（可去血水）

3.蒜剁成蒜末（备用）

4.热油泼蒜末➕生抽1.5勺、白糖一勺、盐一勺、淀粉一勺、蚝油1勺、料酒0.5勺（份量仅可参考）

5.芋头铺在下面，排骨铺上面（盘中顺序）

6.大火隔水蒸20分钟⏰（一定要水滚烫才放进去）

真香警告!!!一定要拌一下再吃呀，芋头和排骨更加入味…一定一定要好好吃饭～～