赶不上大家的干饭速度(干饭人向着油茶麻花)
又到了起床需要勇气的时候了
如果这时候有一碗热气腾腾的油茶摆在你面前
那简直就是提神醒脑的利器呀
来,让我们干了这碗油茶
迎接新的一周吧
加油吧,干饭人~
去他们家的都是坊上的熟客
很多人每天都是等着开门
准时准点的去店里吃上一碗热乎乎的油茶
吃完还要拿着碗往家里带一份
一碗油茶 2根麻花是早餐标配
很多吃家子还会自己带一份油胡璇
再往碗里泡一泡
麻花外软内劲,油胡璇脆香可口
每一口再配着油茶里的黄豆、芝麻、果仁……
简直舒坦
这家店从95年营业至今
卖的都是回头客
专门去打卡的年轻人也不少
可见,美食的力量真是无穷
地址:红埠街东口4号
老远就能看见门口那口冒着热气的大锅
沿着香味走过去就能看到诱人的油茶麻花了
牛骨髓和面炒制然后熬成的油茶
配上花生果仁一起来熬
油香、面香和着碎碎的
芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味
瞬间就让人忍不住的喊饿
再泡上油炸麻花
待到绵软后再吃
麻花虽然变软了
但完全不失劲道
吃起来咸香可口、不油不腻
从早上6点开始卖
中午11点左右就完了
想要去解馋的朋友
需要安排好时间喽
地址:北广济街195号
他家也是吃货中口碑比较好的小馆子之一
二十多年一直在这卖
顾客都是老街坊
油茶的辅料给的很足
花生米、杏仁、芝麻
一勺入口嚼着油香油香的
他家是把麻花捏碎搁在碗底
然后浇上油茶现泡的
热腾腾的油茶最适合冬天的早晨了
地址:新园路劳动公园东门北50米
比较传统的油茶麻花
确认过眼神,是小时候的口感和味道
麻花是提前再锅里泡好的
要几根拎几根
虽然是提前泡的,但是不nong
泡的很香,吃起来特别有味
推荐!
出来的麻花油茶上面撒着黑芝麻和黄豆
里面还有两根泡的软乎的麻花
很有嚼劲,喝着很香
地址:西大街和大麦市街交叉口北300米
很不起眼的一家小店
要不是门头那口锅你一定会忽略掉
他家不卖别的,专卖早餐油茶麻花
周围的居民都是端上一碗回去喝
整体味道不错,正经的西安早餐
无论啥时候去他家,都有很多人在排队
有的时候没有位置,食客们就站着吃
也算是一道风景线了
他家的麻花是自己炸的
每天能消耗两千多根
麻花是半发面的
只用盐来调味
所以下到锅里不怕泡nong了
他家的油茶麻花除了有芝麻、花生、黄豆外
还放了麻叶,所以口感就更丰富了
地址:五星街8号
#吃在西安##十一月吃什么#@吃在西安
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com