冷冻茄汁鳕鱼的做法（吃货福利茄汁狭鳕鱼）
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冷冻茄汁鳕鱼的做法
备好食材 将冷冻的阿拉斯加狭鳕鱼取出、放置室温自然化冻 冲洗干净沥干水分放至案板上 用刀切成小块 调入料酒去腥增香 加些食盐增加底味 再加些葱姜片轻轻抓匀、腌制10分钟左右 青豆、胡萝卜洗净、胡萝卜切小丁，锅中水开撒少许食盐，倒入青豆和胡萝卜焯熟、捞出备用 将腌制的鱼块稍稍挤去水分后撒些淀粉抓下 不粘锅烧热倒油、下葱姜爆香后依次放入狭鳕鱼块 开中小火煎制两面微微金黄盛出 留底油挤入番茄沙司、开小火煸炒出香味 加些白糖和清水煮开 稍后边调入湿淀粉水、边搅拌至浓稠、用勺子舀起成流动线状即可 倒入狭鳕鱼和青豆等 快速翻炒均匀、出锅装盘 出锅装盘 酸酸甜甜、外酥里嫩超美味,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
