成都最好吃的炒肝在哪里（舌尖上的京城细寻炒肝）

京城大大小小的炒肝店可真不少，不知为什么每次各个媒体推荐的卤煮店总是那么几家。今儿串子和您一起细细的寻觅一下西城的大小炒肝店！

凯琳虎坊桥卤煮

店家介绍

炒肝芡儿勾的不错，沿着碗沿儿能喝进去，肝儿嫩切的柳叶形，肠子干净也是正好的顶针段。

地址： 西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

合义斋小吃店

店家介绍：炒肝实在的一大碗，肠子肝的比例超不多，勾芡合适，蒜量大蒜香不腻。

店家介绍:炒肝盛的满满的一碗 小碗6元 大碗9元,味道不错，就这个价格来说，性价比真的就算很高了。

地址： 西城区西便门东里8号(西便门内大街路口北)

京味居

店家介绍:炒肝挺好,味道比较正,没邪味,肠的口感合适,炒肝很地道！

地址：西城区南菜园街建功南里3号

古槐宝鼎天津包子

店家介绍：炒肝颜色红亮，芡勾的恰到好处，肝和肠个头都很大块，而且处理的很干净，没有什么异味，肠软烂，肝非常嫩，满满的一小碗，分量十足。大冷天热乎乎的来一口，很是满足。

地址：西城区西四北大街前口袋胡同1号

北平往事老北京炸酱面大王

店家介绍：正宗老北京味道。炒肝蒜香浓郁，豆汁很稠糊，味道很正。

地址：西城区西什库大街31号院22号楼

杨老黑卤煮小肠

店家介绍：卤煮火烧和炒肝的味道都还不错，包子也很好吃，就餐环境比较小，中午晚上人多的时候根本没地方做，夏天可以坐外面。

地址：西城区北纬路45号-14号(近友谊医院、潇湘大厦斜对面)

北京卤煮

店家介绍：他家的炒肝也不错，我一般要小碗的，肝很多料很足~！

地址：西城区大栅栏步行街(同仁堂对面小胡同内)

天兴居(白云路店)

店家介绍：炒肝包子好吃，就是饭点人多排队等，还要拼桌。

地址：西城区白云路甲7号