怎么判断生蚝新不新鲜（判断生蚝新不新鲜的方法）

判断生蚝新不新鲜可以通过闻味道、敲一下外壳和看外表来判断，在购买生蚝时，建议购买鲜活的生蚝，死亡的生蚝不建议购买，尤其是不知道死亡时间的生蚝，接下来我们就来聊聊关于怎么判断生蚝新不新鲜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么判断生蚝新不新鲜

判断生蚝新不新鲜可以通过闻味道、敲一下外壳和看外表来判断，在购买生蚝时，建议购买鲜活的生蚝，死亡的生蚝不建议购买，尤其是不知道死亡时间的生蚝。

一般来说，新鲜的生蚝有着淡淡的海腥味，没有任何异味，如果存在异味，说明生蚝的保存时间较长，不建议购买和食用。

如果是鲜活的生蚝，我们轻轻敲击它的外壳时，张口的生蚝会迅速闭上外壳。

当然这种方式存在一定弊端，只有张口的生蚝才能使用，如果没有任何反应，说明就是死生蚝，不建议购买和食用。