鸡要怎么炖才好吃（鸡要如何炖）

母鸡1只，葱2根，辣椒2个，蒜2片准备一只鸡，洗干净，切块，接下来我们就来聊聊关于鸡要怎么炖才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡要怎么炖才好吃

母鸡1只，葱2根，辣椒2个，蒜2片。

准备一只鸡，洗干净，切块。

把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味。

油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香。

切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水，在把母鸡放下去炒。

炒一下，在放料酒，生抽闷几分钟，在用小火炖上40分钟，炖烂了就可以吃了哦

最后炖好，放到砂锅里面，就可以了。