海参炒鸡蛋怎样做（如何做鸡蛋炒海参）

鸡蛋磕进碗里，打散备用海参切成小块小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸中小火煸香，加入切成小块的海参粒，接下来我们就来聊聊关于海参炒鸡蛋怎样做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

海参炒鸡蛋怎样做

鸡蛋磕进碗里，打散备用。海参切成小块。小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸。热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸。中小火煸香，加入切成小块的海参粒。

翻炒，炒至海参8成熟时，加入打散的鸡蛋液。继续翻炒，边炒边用锅铲将蛋液划散。炒至蛋液凝固后加入剩余的葱花，翻炒均匀即可装碟。