牛肉炒包菜做法步骤（怎么做牛肉炒包菜）

主料：牛肉（肥瘦）60克、圆白菜500克 ，接下来我们就来聊聊关于牛肉炒包菜做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛肉炒包菜做法步骤

主料：牛肉（肥瘦）60克、圆白菜500克。

调料：大蒜（白皮）5克、姜3克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。

将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎。

选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好。

武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅。

武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。