酸辣白菜的家常做法涛厨(年夜饭菜谱推荐)
辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品,辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道,口感咸清新鲜、爽口开胃,营养丰富。
白菜经过发酵产生的乳酸菌,可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收,并能抑制肠胃内有害菌滋生。
酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃,还可以直接生吃,是春节年夜饭很好的健康美味食品。点击查看更多:春节年夜饭菜谱推荐
食材:五花肉、辣白菜、油、小葱
辣白菜怎么做好吃
1、辣白菜切成小段。
3、切好的五花肉放进炒锅,用小火煸炒出油。洒上些葱末炒香。
4、倒进辣白菜条大火翻炒。倒进辣白菜汁或少许清水小火咕嘟几分钟,大火收汁。
辣白菜食材搭配小提示
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。
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