炸鱼需要什么粉

炸鱼应该用淀粉2淀粉含有较高的碳水化合物，炸制的食物更加酥脆，口感更好而红薯粉则相对较稠，炸出来的食物会比较油腻当然，不同的烹饪方法和个人口味不同，也可以根据自己的喜好选择使用淀粉或红薯粉，我来为大家科普一下关于炸鱼需要什么粉?以下内容希望对你有帮助!

炸鱼需要什么粉

炸鱼应该用淀粉。2淀粉含有较高的碳水化合物，炸制的食物更加酥脆，口感更好。而红薯粉则相对较稠，炸出来的食物会比较油腻。当然，不同的烹饪方法和个人口味不同，也可以根据自己的喜好选择使用淀粉或红薯粉。