大暑煮茶(小暑大暑上蒸下煮)

夏季是一个热情奔放的季节,天气酷热,清风难寻,尤其在今天,进入大暑啦~正如俗语所说:“小暑大暑,上蒸下煮!”最是一年狂热时,几场大雨过后,不少地方却加入到“街头看海”的行列,然,这依然抵挡不住暑气的肆掠,暑天最需要的就是解暑止渴,小编今天就介绍几个解暑止渴茶疗方,赶紧看正文哟!

大暑煮茶(小暑大暑上蒸下煮)(1)

每当夏天,烈日炎炎,气温很高,人们总会感觉口干,头昏,乏力,很不好过。这是因为外界的高温使得人体温度不易散发,暑气迫人之故。暑热汗出较多,人体体液遂致损失。故渴是人体中水分不足的生理现象,是作用于咽喉部位的感觉。当人汗流浃背、口舌干燥时,饮上一杯绿茶立刻就止渴了。是因为茶汤与具有麻醉作用的乙醇饮料(例如啤酒)不同,与汽水、果汁饮料也不同。汽水、果汁等饮料能够吸收人体的一些热量,起到清凉作用,但无法从根本上解决脱水、体温平衡紊乱等问题。如若饮一杯热茶,不但可以生津止渴,而且可使全身微汗,暑热随汗而出,则暑解,津生而渴止。这就是茶不同于其他饮料的效应。

喝热茶比喝冷饮更能加速胃壁收缩,促进胃的幽门启开,使水及茶汤中有效成分很快进入小肠而被吸收。这不仅满足了人渴时对水的需要,而且还使茶清热消暑的有效成分起作用较快。喝热茶能够促进汗腺的分泌,加快水分从皮肤上的毛孔渗出并挥发掉。蒸发的汗越多带走的热量就越多。

1.单味茶

盐茶(《方剂讲座》)

茶叶、食盐适量,开水冲服。有祛热解暑,补液止渴作用。

2.茶加药

(1)石膏茶(《太平圣惠方》)

生石膏60克,紫笋茶末3克。先将生石膏杵为末,加水500毫升煎至约250毫升,用以冲泡茶汁。日1~2剂,温服。能清热泻火,解毒镇痉。用于中暑、流感、流行性乙型脑炎、胃火牙痛等。

(2)消暑止渴茶(《岁时广记》)

百药煎、细陈茶各等分,乌梅肉适量,以沸水冲泡10分钟。日1剂,不拘时服。能消暑,生津,止渴。用于暑热,口渴、汗出、胸闷及中暑之症。

(3)茉莉花茶(《食疗本草学》)

茉莉花3克,青茶3克,藿香6克,荷叶6克(切细)。以沸水浸泡5~10分钟即可。日1~2剂,不拘时频饮。能清热解暑,化湿。用治夏季感受暑湿,发热头胀,胸闷少食,小便短少。

(4)武夷清源茶饼(《实用中成药手册》)

茶叶、槟榔、车前子、乌梅、甘草等共44味。制成茶剂,每块重7.5克。每次15克,开水冲泡或水煎饮服。具有祛风解表、健脾和胃、消食导滞、理气止痛、止吐止泻功效。用治中暑、感冒、恶寒发热、头痛昏眩、食积腹胀、泄泻、痢疾、瘴气等。

(5)万应甘和茶(《实用中成药手册》)

茶叶、藿香、紫苏、厚朴、苍术、白术等共15味。制成茶块,每块9克。日1次,每次9克,用沸水冲泡10分钟,温服。若感冒发热,则另加生姜、葱白、苏叶少许同煎服。有芳香解表、升清降浊、燥湿和中之功。主治感冒发热、腹痛吐泻、暑湿泄泻等症。

3.代茶

(1)枸杞疰夏茶(《摄生方》)

枸杞子、五味于各等分,研末,开水浸泡,封存3日,即可饮用,每日不拘时代茶饮。具有清暑祛热,去虚劳,补精气的功效。主治疰夏证,体力劳动汗出过多,阴虚口干,肺虚咳嗽等症。

(2)暑茶(《中国药茶》)

青蒿15000克,石膏12000克,薄荷叶15000克,甘草3000克。制成茶剂,每包40克。日3次,每次1/3包,开水冲泡饮服。具有清凉解暑功效。用治中暑,或预防暑热。

(3)生津茶(《慈禧光绪医方选议》)

青果5枚,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨(去皮)两个,荸荠(去皮)5个,鲜芦根两根。将梨、芦根、麦冬、荸荠、藕取汁,青果捣烂,与金石斛、竹茹、桑叶、甘菊切碎后煎汤,稍冷却,加入上述5种鲜汁,和匀服。有养阴润燥,生津解渴的功效。

【本文选自《林乾良医学丛书:中国茶疗(2版)》(中国中医药出版社出版,林乾良、陈小忆编著),来源于悦读中医(微信号ydzhongyi)。由中国中医药出版社授权云南中医(微信号yunnanzhongyi)编校发表,转载请保留版权声明。】

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