如何炒鸭胸肉好吃又简单（教你做超美味的鸭胸肉）

鸭胸肉有着很高的营养价值，含有丰富的烟酸和维生素等营养物质，有着清热健脾和滋补等功效，对人体大有益处。接下来，我们简单为大家说一说教你做超美味的鸭胸肉，看着就很有食欲，好吃到让你不想停下筷子。

（1）蜜汁鸭胸肉

食材：鸭胸肉、蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒、糖

做法：1、我们先拿一个干净的小碗，放入蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒和糖，做成蜜汁；鸭胸肉清洗干净，备用；

2、热锅烧油，放入鸭胸肉煎炸成熟后，取出来，切成片，淋上做好的蜜汁，即可

（2）烤鸭胸肉

食材：鸭胸肉、酱油、酒、蜂蜜、番茄酱、柱侯酱、糖

做法：1、鸭胸肉清洗干净，再用酱油、酒、番茄酱、柱候酱、糖，腌制一下；

2、烤盘铺上锡纸，把鸭胸肉刷一层蜂蜜，放入烤箱，烤熟即可；

（3）黑胡椒鸭胸肉

食材：鸭胸肉、黑胡椒、土豆泥、生抽、老抽、蜜汁、盐、糖、酒

做法：1、先把黑胡椒煎炸一下，再把黑胡椒和土豆泥做成小球，点缀西兰花；

2、再把蒜片小火用油炸至金黄，然后把蒜片捞出，用炸过蒜的油来煎鸭胸。

3、最后把鸭胸肉切片，把腌鸭胸的汁在锅里烧开，再淋在煎好的鸭胸上，即可

（4）香煎鸭胸

食材：鸭胸肉、洋葱、红酒、柠檬汁、鲜橙汁、胡椒粉、生粉

做法：1、先把鸭胸肉洗干净用调味料腌制一下，热锅烧油，下入洋葱爆香，加入红酒、柠檬汁、橙汁用小火煮成料汁，用密筛隔去渣滓，待用；

2、热锅烧油，把鸭胸肉煎炸一下，再用烤箱烤熟，取出来切成片，淋上料汁，即可；

（5）辣炒鸭胸

食材：鸭胸肉、姜丝、辣椒、盐

做法：1、先把鸭胸肉洗干净，切成片；辣椒洗净切成段，备用；

2、热锅烧油，下入姜丝和辣椒段爆香，然后下入鸭胸肉进行翻炒，最后加入盐调味，即可

（6）笋焖鸭胸肉

食材：鸭胸肉，虾米，蒜头，姜，竹笋，香菇，油，沙茶，酱油，盐，料酒，糖

做法：1、鸭胸肉洗净切片，笋切大块，香菇泡发；热锅下油爆香蒜头，姜片和香菇；

2、下鸭胸肉翻炒出油，把笋块和虾米放入炒一会儿，放入料酒、沙茶、酱油、盐、糖炒均后，倒入适量水，盖锅盖，中火焖至鸭肉酥烂；开盖大火收汁；