夏天清淡营养的汤（夏天喝汤苗条健康）

大家好这里是小慧说美食，俗话说得好，饭前一碗汤，苗条又健康，今天小慧推荐给大家十道汤，做法简单，低卡又营养老少皆宜，学会了在家试着做一下吧！

一‬、紫菜豆腐‬丸子‬汤‬

1、准备‬食材：紫菜‬、嫩豆腐‬、牛肉丸‬、食盐‬、鸡精‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬、小葱‬

2、紫菜豆腐‬丸子‬汤的做法：

（1）嫩豆腐冲洗一下切块，牛肉丸提前解冻，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的清水煮，下入牛肉丸煮开，再下入豆腐和紫菜煮一会。

（3）加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、蒜瓣、小葱调味。

（4）关火出锅盛入碗中即可，做法简单营养美味，低脂低卡老少皆宜！

二‬、鸡蛋粉丝‬丸子汤‬

1、准备‬食材：生菜‬、鸡蛋‬、牛肉丸‬、粉丝‬、食盐‬、鸡精‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬

2、鸡蛋粉丝‬丸子‬汤的做法：

（1）生菜洗净，牛肉提前解冻，粉丝提前浸泡，蒜瓣剥皮，锅中热油煎熟一个鸡蛋。

（2）锅中倒入适量的清水，下入牛肉丸煮开，再下入生菜、粉丝、煎熟的鸡蛋。

（3）加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉、蒜末调味。

（4）至食材入味关火出锅，即可盛入碗中开喝了，低脂低卡煎蛋营养老少皆宜！

三‬、丝瓜‬牛肉汤‬

1、准备‬食材：丝瓜‬、牛肉‬、杏鲍菇‬、淀粉‬、料酒‬、食盐‬、蒜瓣‬、食盐‬、鸡精‬、白胡椒粉‬、香油‬

2、丝瓜‬牛肉‬汤的做法：

（1）丝瓜洗净斜切片，牛肉洗净切片，杏鲍菇洗净掰开，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）腌制‬牛肉‬：牛肉‬片‬放入‬碗中，加入‬适量的地方‬、料酒‬、食盐‬抓拌均匀‬，腌制‬20分钟‬左右入味‬备用‬。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入丝瓜和杏鲍菇翻炒片刻，倒入适量的清水煮开。

（4）再将腌制好的牛肉片煮熟，再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。

（5）关火出锅盛入碗中，淋上几滴香油拌匀即可，低卡美味的掉秤汤全家都爱喝！

四‬、白萝卜‬牛肉‬汤‬

1、准备‬食材：白萝卜‬、牛肉丸‬‬、生姜‬、小葱‬、料酒‬、食盐‬、鸡精‬、白‬胡椒‬粉‬、香菜‬

2、白萝卜‬牛肉‬汤的做法：

（1）白萝卜洗净去皮切块，牛肉丸提前解冻，生姜去皮切片，小葱香菜切好备用。

（2）锅中热油爆香生姜蒜末，下入牛肉丸翻炒片刻，倒入适量的清水煮开。

（3）下入切好的白萝卜，再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。

（4）炖至食材熟透入味，关火出锅撒上少许香菜点缀一下即可，汤鲜味美，低卡低脂高蛋白，大人小孩都喜欢喝！

五‬、黄瓜‬鲜虾汤‬

1、准备‬食材：大虾‬、黄瓜‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬、食盐‬、鸡精‬、香油‬

2、黄瓜‬鲜虾汤‬的做法：

（1）黄瓜洗净切块，大虾挑去虾线洗净，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，下午大虾翻炒至变色，倒入适量的清水煮开。

（3）再下入黄瓜，加入适量的胡椒粉、食盐、鸡精调味。

（4）最后关火出锅盛入碗中，再撒上少许香油拌匀即可，汤汁鲜美低卡高蛋白，大人小孩都特别喜欢喝的一道汤！

六‬、海鲜汤‬

1、准备‬食材：魔芋结‬、西红柿‬、大虾‬、鸡蛋‬、食盐‬、小葱‬、香油‬

2、鲜虾汤‬的‬做法：

（1）魔芋结浸泡，西红柿洗净去皮切块，大虾去壳去头挑去虾线，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热打入两枚鸡蛋液，小火滑散炒熟盛出备用。

（3）锅底留油下入番茄翻炒出茄汁，下入魔芋结和大虾翻炒片刻。

（4）再加入适量的食盐，倒入适量的清水漫过食材，盖上大火锅盖煮开。

（5）转小火倒入炒熟的鸡蛋，撒上少许葱花拌匀即可，鲜甜可口，低卡高蛋白，大人小孩都超级喜欢喝的一道汤！

七‬、花甲‬丝瓜汤‬

1、准备‬食材：小丝瓜‬、花甲‬、枸杞‬、食盐‬、小葱‬、生姜‬、香油‬

2、花甲‬丝瓜汤‬的做法：

（1）丝瓜洗净去皮切块，花甲放入盆中加入适量的食盐和清水浸泡片刻，生姜去皮切片，小葱切葱花备用。

（2）锅中热油爆香生姜蒜末，下入花甲翻炒片刻，再下入丝瓜加入适量清水煮开。

（3）加入适量的食盐、枸杞、香油拌匀调味，关火出锅盛入碗中即可，汤鲜味美非常爽口，老少皆宜的一道汤！

八‬、番茄玉米‬鸡胸肉‬汤‬

1、准备‬食材：番茄‬、玉米粒‬、鸡胸肉‬、青豆粒‬、生抽‬、蕃茄酱‬

2、蕃茄玉米‬鸡胸肉‬汤‬的做法：

（1）番茄洗净去皮切块，鸡胸肉洗净切片。

（2）锅中热油下入鸡胸肉炒熟盛出，锅底留油下入番茄翻炒出茄汁。

（3）倒入适量的清水煮开，下入玉米粒和青豆粒煮开。

（4）下入炒熟的鸡胸肉，加入适量的生抽和蕃茄酱翻炒调味。

（5）关火出锅盛入碗中即可，酸甜可口点高蛋白，又饱腹老少皆宜！

九‬、虾滑‬紫菜‬汤‬

1、准备‬食材：虾滑‬、紫菜‬、鸡蛋‬、白胡椒粉‬、小葱‬、食盐‬

2、虾滑‬紫菜汤‬的做法：

（1）锅中热油，打入两枚鸡蛋小火滑散炒熟，倒入适量的清水，挤入虾滑煮开。

（2）再加入适量的紫菜，加入适量的食盐和白胡椒粉煮开调味。

（3）最后出锅盛入碗中，再撒上少许葱花点缀即可，汤鲜味美营养美味，老少皆宜！

十‬、虾丸‬豆腐汤‬

1、准备‬食材：虾丸‬、娃娃菜‬、金针菇‬、嫩豆腐‬、食盐‬、小葱‬、香油‬

2、虾丸‬豆腐‬汤的‬做法‬：

（1）娃娃菜洗净切片，金针菇洗净撕开，嫩豆腐洗净切块，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的清水，下入虾丸煮熟，再下入豆腐块、金针菇、娃娃菜煮熟。

（3）加入适量的食盐调味，关火出锅撒上少许葱花和香油拌匀即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢喝！

以上小慧分享的十道汤的做法大家都学会了吗，学会了在家安排上吧！

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