黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃（黄瓜火腿炒鸡蛋）

用料：

黄瓜1/2根，火腿2根，鸡蛋2个，姜2片，蒜1瓣，生抽适量

黄瓜火腿炒鸡蛋的做法：

准备材料：黄瓜、火腿肠切片，鸡蛋打散放适量料酒去腥。

锅中热油，鸡蛋炒好盛出备用。

锅中热油，放入姜蒜，再放火腿、黄瓜炒一会。

倒入鸡蛋，加适量生抽翻炒一会即可出锅。

小贴士：一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E 、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗 能量 和参与复杂的 新陈代谢过程等。