常见的卤味素菜（盘点地摊美食中的卤味）

说到地摊美食，那简直是“吃货的天堂”。对于爱吃卤味的吃货们而言，地摊上的各种卤味，当天买来吃上一口，那种鲜香享受的滋味，就好比“捡到了珍宝一般”，能让这些吃货们欢乐一整天。下面我们来盘点一下地摊卤味中最让人发馋的几种卤味食品。

　　1.麻酱香辣面藕

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　麻酱香辣面藕，单从食材上讲，就足以让爱吃面筋的小伙伴垂涎三尺了。这种香辣面藕一般是用精洗过的小面筋制成。嚼起来脆爽美味，合着面藕里小眼儿吸收的各种调料，入口那就更是鲜香无比，辣香美味。

　　2.麻辣鸡肚

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　本身爱吃鸡肚的小伙伴有多少呢？麻辣鸡肚的美味就在于鸡肚这个特殊食材经过卤制以后，加上花椒和辣椒段这2个最为提神的食材，融合到一起，促成了麻辣鸡肚又麻又辣，(￣～￣)嚼！一口那种嘴唇麻到爆，口中还留着香的感觉。对于不吃动物内脏的外国人而言，估计怎么也不会知道，这个鸡肚子内脏经过这样加工以后这么好吃！

　　3.柠檬凤爪

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　柠檬凤爪，这个卤味的核心凤爪也就是鸡爪啦！哈哈！吃过鸡爪的朋友应该都知道，吃鸡爪的卤味也很多，有五香的、酱香的......但要说最美味的卤鸡爪，那还要属柠檬鸡爪。卤鸡爪本身特有的肉香，加上柠檬提味，没有了鸡爪本身那种肉的腻，反而增加了肉清爽鲜香的感觉。拿一根啃起来，那种吃完后还想“吮指”的乐趣，估计只有吃了的人才会懂！

　　4.五香小脆骨

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　个人感觉五香小脆骨吃起来味道上倒是没有什么特别之处，之所以馋人，就在于经过卤制后的五香小脆骨，依然能将小脆骨的香味和嚼起小脆骨的那种到了口中还能听到脆骨咯吱咯吱作响的那种脆爽感融合到一起，保持口齿留香和嘴巴感觉与听觉上的三重感受。这种特殊美妙的感觉，只有仔细体会才会有。话说你吃小脆骨时喜欢吃它的什么感觉呢？

　　5.香辣琅琊土豆条

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　香辣琅琊土豆条，这个严格意义上讲应该不算是卤味里面，应该算是油炸食品，但通常喜欢在各种地摊卤味的小推车上见到有卖，暂且归为地摊卤味。这个美味的受欢迎程度也是很不容忽视的。特别是一些大、中学校园门口，一到放学时间，很多学生都喜欢买上一盒，一边用牙签互相扎来吃，嘴巴辣到爽，还一边和同学边走边聊天。那种享受美味的快乐，也许只有他们才会懂得！

　　6.酱香鸭腿

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　酱香鸭腿也算是地摊卤味中的经典，很多人的最爱，鲜香的酱鸭腿上撒上芝麻，用纸袋子一装，边走边啃，足以让饥肠辘辘的你感受到人间的欢乐！

　　7.香麻口水鸡

　　馋人指数：☆☆☆☆☆

　　香麻口水鸡，不说别的，就冲这名字--口水鸡，你就该知道它是有多馋人了吧！鲜嫩多汁的卤三黄鸡经过香麻红头调料汁的浇淋，撒上鲜的红辣椒碎，芝麻、小香葱，整个色、香、味俱全，不说吃了，就但看上一口，就足以让人垂涎三尺，也真是不妄辜负“口水鸡”这个名字啦！

　　说了这么多美味的地摊卤味，您吃过几个，觉得哪一个最好吃呢？和大家一起分享一下您吃过的最好吃的卤味是什么呢？关注我，也一起和大家来分享交流各类美食吧！