酸辣汤最正宗做法餐厅（酸辣汤的美味秘籍）

这才是酸辣汤最好喝的做法，简单易学!天冷了就想喝完热乎的，开胃又营养，冬天是一定要安排的!来上一碗很满足，快去试试吧!@Kenny肯尼妈妈

By 霍_小小

用料

• 嫩豆腐 半块
• 木耳 适量
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 半把
• 西红柿 2个
• 香菜 1根
• 白胡椒粉 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 水淀粉 适量
• 老抽 少量
• 火腿 2根
• 鸡精 1勺
• 八角 1个
• 姜片 2片
• 食用油 适量

做法步骤

1、提前把食材处理好；有干黄花菜是最好的（家里的吃光光了）

2、热锅凉油，入八角、姜片炒出香味

3、放入番茄丁翻炒

4、撒适量盐炒出汁

5、倒入适量热水盖盖煮沸

6、入金针菇、木耳丝焖煮片刻；再放豆腐、火腿丝炖煮

7、先调好淀粉水，少量多次的加入；然后依次加入生抽、老抽、陈醋、白胡椒粉、鸡精搅匀

8、再淋入蛋液、香油

9、撒香菜（我感觉香菜是灵魂）

10、冬天好冷，来上一碗热乎乎的酸辣汤，賊好喝! 能吃辣椒的完全可以来上一勺，爽歪歪!

嫩豆腐的营养功效

有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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