北京东四卤煮火烧正宗做法（让人垂涎欲滴的北京地道美食）

外地朋友到北京游玩，

故宫、长城、天安门、胡同、鸟巢、水立方````

好像是每个人来北京游玩的必打卡点，

对于一名吃货而言，

去到一个陌生的地方，

除了逛景点之外，

寻找当地的美食是必不可少。

要味美正宗，还得交通便利，

10月这个时间，

一场秋雨一场寒

这穿着秋裤都觉冷的时节

来一碗热气腾腾的卤煮

对吃货朋友而言绝对是一幸事，

来来来，卤煮走起

一起去感受一下三家地道小餐馆，

也是本地人喜爱不会踩雷的。

♥店铺1:门框胡同百年卤煮(新街口店）

地址:北京地铁四号线新街口站路口东南角，

从地铁四号线新街口站东北角出来到店也就70米左右，

交通特别便利。

现在门框胡同百年卤煮也是连锁店铺，

所以门帘基本相同，

店内收拾的非常整洁，

卤煮火烧操作台式开放式，

可以现场看到师傅制作。

去他们家当然是冲着卤煮去的，

热腾腾的一碗端上来，

火烧透而不黏，

肉烂而不燥蒜香味也诱人，

还可以点他们家的炸咯吱、灌肠尝尝。

卤煮标准28一份，

还可以再根据自己喜好添加火烧等。

店内的服务员、操作师傅都蛮热情的。

推荐理由:环境整洁、卫生状况好，地道老北京风味。

♥店铺2:小肠陈(南横街店)

地址:地铁四号线陶然亭站A西北口步行600米左右。

环境:整个店铺从门帘到店内装修走的中式风格，

古香古色而且收拾的很整洁，喜欢。

作为卤煮的发明者，

到小肠陈不用说是要吃他们的招牌卤煮了

来一碗卤煮在陪配瓶北冰洋，

就像是在西安吃面配冰峰的感觉一样，舒服聊咋咧。

卤煮标准每份25元，还可以根据喜欢添加。

推荐理由:作为卤煮的发明者，

手艺多年传承，味道对得起老字号的招牌。

♥店铺3:庆丰包子铺(新街口店)

地址:新街口南大街16号(近西直门内大街)，

新街口B站东北口步行400米左右就到。

环境:店内地方不大但好在收拾的干净整洁，

而且店内就餐的人，通过话语可以判定都是本地人。

菜品:主打包子，

包子肯定是少不了的，

荤素各来1两，猪肉三鲜、素三鲜

再来一份炒肝，

炒肝油亮酱红，味浓不腻，蒜香味足，过瘾。

包子4.5元/两(基本是三个)炒肝9元一份。

推荐理由:被北京市民作为早餐的首选地，

还是值得感受一下的。

这三家馆子都在四号地铁旁边，

味道正宗交通便利，值得前往感受。

“锅中乾坤大，

万里日月长，

珍馐佳酿美，

牧野为吃狂”，

关注俺这个吃货、驴友的日记，

探店寻味不会踩雷哦……”

,