各种野菜喂猪的好处,农村曾喂猪的野草

农村曾喂猪的野草,如今成了养生菜,现在才知道它的价值,了解下!

童年啊!是梦中的真,是真中的梦,是回忆时含泪的微笑。

最近,时常回忆起儿时的点点滴滴,可能是临近年尾,又快老了一岁,人也变得多愁善感起来。

现在的小孩,白天上学,晚上回来就写作业,就连假期也要上各种补习班,感觉现在的小孩子也挺不容易的。

各种野菜喂猪的好处,农村曾喂猪的野草(1)

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忆起孩时,我们白天上学,下午放学以后不是做功课,而是帮家里干活,女孩子最常做的就是割猪菜。

每天下午放学回到家,就提一个菜篮子到菜园子旁、田边、路边或草地上割一些猪菜回来,这些猪菜有些还是纯天然的野菜。

比如番薯叶、马齿苋、蒲公英、野苋菜、荠菜、冬寒菜、灰菜、苦苣菜、酢浆草、豆瓣菜等数不胜数。

各种野菜喂猪的好处,农村曾喂猪的野草(2)

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其中,有一种野草在菜园子里长得特好,而且繁殖也很快,猪也特别喜欢吃,是猪最常吃的野草,这种野草就是鸭跖草。

鸭跖草在农村十分常见,生长在农村的朋友应该都认识吧。它常生在路旁、田边、塘边等阴湿地。

鸭跖草又名叫水竹草、竹节菜、竹叶草、淡竹叶、竹叶菜、耳环草等名,在我们家乡叫兰花菜,很多地方的叫法都不同。

各种野菜喂猪的好处,农村曾喂猪的野草(3)

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以前,对于农民朋友来说,鸭跖草就是一种害草,总是喜欢长在田地间,拔了放在地里遇上下雨,第二天又活过来了,农药打不死,太阳晒不死,非常难治理,令农民朋友十分头痛。

还好,猪特别喜欢吃,只要鸭跖草长出来就被我们割掉,然后拿来喂猪,猪长得又肥又快,而且宰出来的猪肉特别好吃,不像现在的猪肉没有鲜甜味。

鸭跖草还是非常好吃的野菜,如今还成了养生菜,每年春季采鸭跖草的嫩茎叶做汤或炒食,营养丰富,味道鲜美。尤其是鸭跖草炒肉丝非常受欢迎,更是成为许多饭店的招牌养生菜,生意都很不错呢。

各种野菜喂猪的好处,农村曾喂猪的野草(4)

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其实,鸭跖草不仅可当野菜食用,同时又具有一定的药用价值,它药用全草,有凉血泻火、解暑利尿、消肿拔毒的功效,可用于痢疾、肠痈、咽喉炎、扁桃体炎、上呼吸道感染、热淋、小便短赤、创伤感染等病症。

想不到以前喂猪的鸭跖草,如今却成了养生菜,现在才知道它的价值,难怪以前的猪肉都那么好吃,现在是再也吃不到了。

各位朋友,你们家乡有鸭跖草吗?你们知道它有什么作用吗?欢迎大家留言和评论哦!

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