喝汤怎么喝有营养（如何正确的喝汤呢）

我们都知道喝汤的好处还是很多的！

但是对于我们减肥瘦身的宝宝，如何喝汤呢？如何喝汤才不会肥胖反弹呢？是饭前喝汤好呢？还是饭后喝汤好呢？

【1】首先我们先来看看饭前喝汤的好处和饭后喝汤的坏处有哪些？

饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。

最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。

有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。对于减肥瘦身来说，这是很重要的一点。

【2】早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？

其实，我们中午喝汤是不易长胖的。有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。

而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加，这绝对是长膘的节奏。

【3】汤料食材的选择，有什么需要注意的呢？

对于我们减肥瘦身的宝宝，低脂肪食材最好：瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

忌用高脂肪高热量食材：老母鸡肥鸭等。

【4】喝汤总原则：喝汤速度，宜慢不宜快。

专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。

因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。

如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备。

如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。另外，有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。

因此，无论饭前饭后，喝汤一定要喝有营养的汤。

减肥瘦身的宝宝，喝汤就要尽量在中午的饭前，不但可以减少热量的过多的摄入，对于我们的健康也是有益处的！