肾结石饮食有什么需要注意的（肾结石应该怎么吃）

肾结石是泌尿系统常见的疾病之一，患上肾结石，多数情况下与饮食有关，在我国，以草酸钙为主要成分的结石治愈后复发率达60%-80%。因此，注意饮食营养和饮用水质，并养成良好的生活习惯，是治疗和预防结石复发的重要保证。

那么，既然肾结石与饮食有关，肾结石患者在日常饮食中应该怎么吃？饮食需要注意什么？

这个需要根据形成的结石成分相应调整膳食，以防止有结石倾向的患者加重结石，或切除术后结石复发。

结石以草酸钙或磷酸钙成分为主的患者

可以适当多食用畜、鸡、鱼、鸭等各种肉食及蛋类等。尤其是草酸钙结石的患者避免选用牛乳、豆制品、田螺、虾米等高钙食物和草酸含量较高的甜菜、荸荠、苋菜、菠菜、青蒜、洋葱、茭白、笋、可可、茶等，膳食中富含维生素D的食物也宜少用。

磷酸钙结石的患者饮食上除了限制钙摄取外，含磷高的食物也要限制食用，如牛奶、蛋黄、内脏、虾、葡萄干、麦片、全谷类、坚果类、巧克力、橙汁等。

结石以尿酸成分为主的患者

主要是由瞟吟代谢障碍而引起，患者应尽量避免摄入高瞟吟食物，如动物的脑、内脏、浓肉汤、浓鸡汤、沙丁鱼、蘑菇、豌豆、扁豆、菜花、龙须菜等。酒类及含酒精的饮料、浓茶、咖啡，以及味道强烈的香料及调味品等均不宜食用。

同时还应该控制总能量，较正常人应减少10%，一般每日每千克体重能量给予20～30kcal。在限制总能量的同时，患者的体重可有所下降，但减轻体重不宜过快，要循序渐进，减得过快易导致体内产生大量酮体，与尿酸相互竞争排出，使血尿酸水平增高，会导致痛风急性发作。

另一方面，应该控制脂肪的摄入。当体内脂肪增高，就会减少肠道中可结合的钙，而引起对草酸盐的吸收增多，容易出现排泄障碍，使得酮体增加，尿酸排出减少。尿酸结石患者的尿液多呈酸性，要多吃富含钠、钾、钙、镁的碱性食物使尿液碱化。

结石以胱氨酸成分为主的患者

要尽量选用胱氨酸、甲疏氨酸、半胱氨酸含量你的膳食，限制蛋、肉、鱼、虾等含硫胺酸高的酸性食物，多食碱性食物并且大量饮水。

其实无论属于哪种结石，日常饮食做到均衡，就是最佳的预防方式。各类食物的分配恰到好处，谷薯类、蔬菜水果、牛奶豆类、鱼禽肉蛋、油盐酱醋的数量和种类合理，再加上少量多次饮水、多运动，即是最佳的结石预防方式。

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