清明前后的茶有什么不同？清明过后还在乱喝茶

清明节之后，天气逐渐暖和起来了。春天多风，并且随着气温的攀升，空气会变得很干燥。这个时候的人很容易干燥上火，身体不适。

相比于用药物来缓解，很多人都更青睐于多喝茶来调节，既能补充身体所需的水分，同时还能润燥去火。

▶那么清明之后应该喝什么茶呢？

清明之后，温度升高，寒气渐退，各种明前春茶也都陆续上市，现在正是绿茶的天下，此时不喝，更待何时呢？

▶为什么四月喝绿茶好呢？

一般清明前所采摘的茶叶，比较鲜嫩，多用来制作绿茶。素来春茶尝鲜，而绿茶是未发酵茶，最能体现出此时茶叶的鲜嫩甘爽。除此之外，还有两个重要的原因：

①明前绿茶品质更安全。

因为茶叶毕竟是农作物，在生长过程中难免会有打药的情况，但很多人都很忌讳农药残留的现象。

而明前采摘的茶叶，由于生长过程中气温比较低，很少有病虫害，所以几乎不打什么农药的，这个时期的茶叶也是最安全的。

等温度升高，病虫害严重的时候，基本上都会喷洒农药，要不然茶叶上都是虫眼，根本卖不出去，对茶农来说，一年就白忙活了。

②明前绿茶营养价值高

明前茶可以说是品质最好的茶。大家都知道绿茶以嫩为贵，而明前采摘的茶叶多为芽头。

并且经过一个冬天的积累，茶叶中沉淀了大量的营养物质，氨基酸的含量高，而茶多酚含量比较低，使得茶叶的口感更加鲜醇爽口。

由于茶叶比较鲜嫩，喝着口感也是绝佳的，茶汤浓淡适宜，常喝对身体十分有好处。

并且绿茶茶性偏寒，可以清热祛火，还能提高身体的抵抗力。

▶应该喝哪些明前绿茶？

一、绿杨春

此茶是江苏扬州的传统名茶，品质十分优秀，产地在仪征市，是国家地理标志产品。

由于属于亚热带地区，所以当地的气候温暖湿润，四季分明，特别适合茶树的生长。

成品茶条索修长秀美，酷似新柳，色泽翠绿匀润，茶毫显著；冲泡后，汤色嫩绿明亮，香气高雅持久，滋味鲜醇甘爽，内含营养物质丰富，是难得的佳品。

只不过此茶的产量不高，一般只能在当地才能喝到正宗的。

二、凤鸣毛尖

此茶是属于毛尖绿茶。虽然品质上乘，但价格才几十块钱，适合当作口粮茶来喝。

原料都是采自清明前的新鲜芽叶，它所生长的茶园海拔比较高，温差大，所以很少有病虫害，没有农药残留。

它的制作工艺十分独特而精湛，已被列为国家非物质文化遗产。由此技艺制作出来的绿茶比保留了大量的营养物质，口感上也比普通绿茶更加“鲜、香、甘、爽”。

干茶色泽豆绿有光泽，条索细长圆直，根根如针，茶骨重实，并且有白毫披露。茶汤清明透亮，带有浓郁的栗香，冲泡之后，满室都是清新的茶香。

喝上一口，十分鲜爽，滋味爽滑甘醇，很润口，一点都不寡淡，喝完一杯，整个人都神清气爽，特别精神，仿佛置身大自然中，并且绿茶还能解腻助消化，有减肥的功能。

三、岳西翠兰

此茶是安徽岳西县的特色绿茶，创制于1985年，在一众新创茶中崭露头角，由于品质优秀，曾四度被选为国宾礼茶。

产地在大别山一带，这里的空气湿润，雨雪量充沛，常年云雾缭绕，并且土壤中含有多种微量元素，所以这里产出的茶叶品质都很优秀。

其外形特别优美，芽叶紧密相连，自然而舒展，色泽绿润显毫；汤色嫩绿明亮，散发着清新高扬的兰花香，滋味鲜爽醇浓口，回甘特别明显。