焖猪肘最简单的做法（就是红烧吃不腻）

By 爱糖果 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小猪肘 两只
• 香料（桂皮，八角，香叶，花椒等） 10克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 冰糖 15克
• 盐 5克
• 葱 3克
• 姜 3克

做法步骤

1、猪肘洗净，浸泡两个小时，去血水。

2、锅中放入肘子，加入水没过肘子，煮一下，去除血沫。

3、生抽，老抽，冰糖，生姜，葱，香料袋投入锅中。

4、加入温水没过肘子，煮开，转小火炖40分钟。

5、加入盐调味。

6、大火收汁装盘。

7、红彤彤的色彩构成，一看就有食欲。

8、太好吃了。

9、成品。

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