萝卜烧肉这种吃法你吃过吗（又到吃萝卜的季节）

#秋日生活打卡季#

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又到吃萝卜的季节，我最爱的还是用它烧肉，鲜香入味

因为口罩原因，从三天两检变成一天一检也就是说，我的保质期从48小时变成24小时了。说实话，这些我都可以接受，只要还没有封闭管理，只要孩子还能正常去学校上课我都觉得目前问题不大。

而我也不太敢去超市买菜了，因为近几次发现有密接的都是超市里。所以我决定就在学校对面的路边随便买一些蔬菜了。幸运的是，大概也是因为口罩原因，路边早上早些的时候都会有人用车拉猪肉荤菜来卖呢。也是很方便的，对于我这种懒得跑的人来说很不错。

【家常萝卜烧肉】

主要食材：猪肉，萝卜，千张

具体做法：

准备好所有的食材，一般红烧萝卜我都会选择青萝卜，烧的时候会去皮。

先把肥肉放锅里慢慢煸炒至出油，我喜欢把肥肉炒至焦黄色好看又好吃的样子。再把瘦肉倒进去，炒至变色。

猪肉炒好之后把萝卜倒进去，其实这个季节的萝卜还不够好吃，等到过霜之后才会更好吃。

加入足量的开水，烧一会儿，记得把千张放进去，我很喜欢烧萝卜的时候放一些千张丝，第一是我自己喜欢吃千张，第二是小时候看家里人都是这样烧的。

一般这样烧菜的时候我都不太想用盘子装了，直接放锅里端上桌就可以了。因为方便，并且也能保温更久一些。当然如果有条件的可以边加热边吃就跟吃火锅一样，小时候在老家常这么吃的。

微凉的天气里来一锅萝卜烧肉，暖心暖胃，舒服