凉拌紫包菜的家常做法大全(夏季小菜凉拌紫包菜)

紫甘蓝又名紫包心菜,富含维生素c.、e和微量元素钼、锰都是人体所需的抗癌物质。

凉拌紫包菜的家常做法大全(夏季小菜凉拌紫包菜)(1)

凉拌紫包菜的家常做法大全(夏季小菜凉拌紫包菜)(2)

凉拌紫包菜的家常做法大全(夏季小菜凉拌紫包菜)(3)

凉拌紫包菜的家常做法大全(夏季小菜凉拌紫包菜)(4)

凉拌紫包菜的家常做法大全(夏季小菜凉拌紫包菜)(5)

主料:紫甘蓝750克,青辣椒两个。

配料:盐、蒜瓣,醋和香油。

制作方法:

(1)将洗好了的紫甘蓝和青辣椒控水。

(2)将紫甘蓝青辣椒切丝,(喜欢熟食习惯的可以焯水一下)蒜切碎和紫甘蓝青辣椒放入容器内加盐、醋和香油拌均匀即可。

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