凉拌白菜丝教程（学会凉拌白菜丝）

父辈以前总是说白菜是冬天的老家菜，现在冬天的菜太多了，选择很多。但吃来吃去，发现大白菜确实是冬日里不可或缺的，也越来越觉得白菜很好吃。

By XKP

用料

• 大白菜 3片
• 大蒜 2瓣
• 香菜 1棵
• 胡萝卜 半根
• 镇江香醋 1大勺
• 白砂糖 1勺
• 生抽 1勺
• 小米辣 1个
• 盐 2克
• 香油 2滴
• 花生油 少许

做法步骤

1、白菜、胡萝卜切丝，焯水

2、放入香菜

3、蒜末 小米辣（家里没有用干辣椒代替的） 熟芝麻 白砂糖 盐淋入热油，后，放入生抽 醋

4、料汁放入白菜丝拌匀，淋入香油，味道不太够又放了点盐。

5、可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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