桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)

春天又到了吃桑葚的季节,如何储存呢?教你做桑葚酱,放心吃

春天,大量的新鲜水果上市,营养丰富口感好,而且价格便宜。桑葚这一水果,深受人们的喜爱,小时候,一到春天就会起桑葚地里摘桑葚,用自己的劳动换来的成果,吃起来都感觉不一样,咬一口多汁饱满,就一个字,爽!随着时间的变化,很少看见桑葚地了,更不可能说去摘了,只能在商场里买回来吃,可是还不能买太多,这种水果不能放太长时间。

桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)(1)

于是就想起了,可以把它做成果酱,这样可以使储存的时间长,什么时候想吃都可以了。下面就教大家来制作桑葚酱。

【桑葚酱】:

食材:

桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)(2)

桑葚1300克、黄冰糖600克、柠檬1个。

步骤:

1.挑一些完整的桑葚,再将洗好的桑葚放入盐水中,浸泡一会,再将其取出,把它的根蒂去掉,控干水。

桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)(3)

2.将桑葚放入干净的容器中,加入黄冰糖,用保鲜膜覆盖腌制2小时,然后再将全部的桑葚倒入不粘锅中,小火慢慢炒至融化,待粘稠一点时,将准摆好的柠檬拿出,将柠檬汁挤在其中。

桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)(4)

3.继续熬煮,待果酱用锅铲提起不落下来,而且比较成型时,就说明已经煮好。将准备好的果酱瓶拿出,将果酱倒入里面,盖好盖子,倒扣将其晾凉,放入冰箱冷藏。

桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)(5)

所以呢,再也不用担心放的时间了,做成果酱,小孩也特别爱吃,涂在面包上,能更好地满足我们早餐的需要,这样不仅能还原桑葚的真实味道,清香味美,还不用担心会坏掉,可以放心慢慢吃。

桑葚适合在什么季节吃最好(又到了吃桑葚的季节)(6)

小技巧:

1.在做之前,桑葚要先放入盐水里浸泡一下,能够有效去除杂质。

2.要想储存的时间长就一定不能少放糖,白砂糖和冰糖都可以。

3.做好的果酱要趁热倒入瓶子中,这样瓶子里就会有热气,能更好的封口。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页