不加酵母粉和糯米粉的南瓜饼做法（一个南瓜半碗糯米粉）

菜场买了一小段南瓜回来，煮南瓜粥只用了一半，还有一半总想搞点花头出来，于是搜罗了家里仅剩的一点糯米粉，做个南瓜饼吧！一个南瓜，半碗糯米粉，不蒸不油炸，简单三步，做出美味南瓜饼！

用料

南瓜1个，小点的，大约300克左右

糯米粉适量

白糖适量

南瓜饼的做法

南瓜隔水蒸熟，加适量白砂糖，捣烂，放凉后加糯米粉，一点一点加，边加边搅拌，感觉可以揉成型就可以了。

揉揉揉，揉完保鲜膜盖着醒半小时，然后搓成长条，切成差不多大小的剂子，搓圆、压扁。

平底锅开小火，刷少量食用油，南瓜饼放上去煎至两面金黄就好啦！

小贴士

不想煎的也可以直接上锅蒸，味道也不错，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！