昆仑山下的雪菊（源自雪山的清冽甘醇）

它是与雪莲齐名，

具有独特功效的稀有高寒植物，

它只生长在2600米以上的雪山，

它花期短暂只在八月绽放绚烂，

它产量不大，弥足珍贵，

它便是丹巴高山雪菊。

丹巴位于四川省西部、甘孜藏族自治州东部，属青藏高原型季风气候，呈垂直带分布。山顶与河谷的气温相差24℃以上，年平均气温14.2℃，无霜期316天，年降水量600毫米，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑。

在高原，藏族群众最喜欢在房前屋后种植各种适合高原生长的鲜花。在丹巴县肥沃的土地上，人们充分利用源自雪山的优质河水，种植浇灌高山雪菊，从最初的观赏到制作茶饮，雪菊也成为藏族群众脱贫奔康路上的“小帮手”。

从5月种植到8月开花，虽是短短3个月，这期间孕育着人们的期望。当第一批花朵悄悄绽放的时候，大家开始欣喜，争先一睹雪菊的风采。远远望去一片金黄，耀眼夺目，犹如花仙子下凡。随后是紧张的采花期、晾晒期，为了保持雪菊的纯真，从种植到开花，没有沾染一丁点化肥、农药，采摘后直接放在库房晾晒，属于真正的绿色产品。

雪菊，又名两色金鸡菊，学名蛇目菊，是中国西部地区广为栽培的一种植物，学名双色金鸡菊。由于生长环境海拔高，少污染，富含多种对人体有益成分，近年来已经逐渐作为一种茶饮普及开来。雪菊中含有多种黄酮类物质、多种人体必需的矿物元素、20多种氨基酸、数十种芳香族化合物、丰富的有机酸、维生素、酶类、多糖等。高山雪菊含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分，其水提取液对心血管系统有保护作用。

在丹巴县巴底镇培尔村一片片金黄的雪菊地里，村民们正忙碌地采摘着雪菊花，一朵朵金黄色的雪菊花如一个个小太阳一样温暖着贫困群众的心。在巴底镇党委政府的引领下，全乡240余户贫困村民纷纷加入合作社，并尝到了种植加工雪菊的甜头。近年来，丹巴县结合实施乡村振兴战略，大力实施产业发展，依托当地高山峡谷地形，日照时间长、昼夜温差大的特点，培育高品质、有市场、能富民的特色产业、特色品牌，增强贫困村“造血功能”。

怎样喝高山雪菊

1. 高山雪菊属于寒性，脾胃虚寒人群不可多喝，饮用时可加枸杞。

2. 有的朋友爱往雪菊茶里加冰糖，口感清爽甘甜，生津，但注意适量，糖尿病或血糖偏高的人，饮用雪菊时最好别加糖。

3、女性朋友喝高山雪菊好处多，喝高山雪菊清洗肠道，去除体内垃圾，利于消脂减肥和排毒养颜。

4、冲泡高山雪菊，第一次用少许开水冲洗后倒掉洗尘，从第二泡开始饮用，因为雪菊系纯天然采摘风干难免有少量沙尘。另外，开水冲泡雪菊出色很快，一般几秒钟后即可倒出饮用，浸泡时间过长汤色会过浓并影响口感。

高原雪菊茶饮的泡制方法

1、根据个人需求的用量将高山雪菊放入茶杯或茶壶中。

2、将95摄氏度左右的开水冲入已放入高山雪菊的茶杯或茶壶中（1/4的水量），快速冲洗高山雪菊（10秒以内），以去除高山雪菊自然晾晒时的细沙。

3、往已经冲洗好的高山雪菊茶杯或茶壶中注入3/4的水量，水温在85~95摄氏度即可，10秒左右后即可品饮。