板栗的做法保存方法（板栗好吃难保存）

9月又到了吃板栗的季节，在民间有着“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”这样的谚语。板栗也算是一种时令性非常强的食物，再过段时间很有可能就吃不到新鲜的了。

板栗香甜粉糯，吃起来别有一番风味，而且营养价值也十分丰富，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖类等营养物质。

从小到大，最期待的就是秋冬季节，捧上一袋糖炒栗子，别提有多满足了。香甜的口感让人唇齿留香、意犹未尽。

板栗好吃，但是却不容易保存，往往买回来没多久就因为保存方法不当，从而发霉、腐烂了。到底有没有什么方法，可以长时间保存板栗，随吃随拿，不容易坏掉呢？

不仅有方法，而且还有多种方法，能够让板栗完整保存不会坏掉。从现在开始保存到冬天过年都不会坏，而且口感跟新鲜的一样好吃。下面的时间，我给大家分享这几种方法，学会之后记得这样做。

板栗好吃难保存？教你这样做，放到过年都不坏，和新鲜的一样好吃。

1、冰箱保存法

现在人人家里都有冰箱，把食材放冰箱是最简单的一种方法，下面来看看具体怎么操作。

首先我们往锅里加上适量的清水，把水烧开。烧开之后将板栗放进去煮，煮到水再次沸腾的时候，我们把板栗捞出来。捞出来之后立即放入凉水中过一下。

过完凉水，等到板栗充分冷却之后，我们将其控干水分，然后放入保鲜袋中密封起来，接着放入冰箱内冷冻即可。

2、沙土保存法

如果能找到沙子的话，这种方法也是很不错的，保存出来依旧很新鲜。

准备一些沙子，放入一个花盆或者其他的容器内。先放薄薄的一层沙子，然后喷上一点水让沙子湿润，然后放一层板栗。接着再放沙子，喷一层水，再放板栗，这样把板栗全部放好之后就可以了。

这种方法适合从秋天放到冬天，在春天之前一定要吃完，否则进入春天之后很有可能会生芽。

3、干燥保存法

首先我们将买回来的新鲜板栗放在太阳下暴晒一整天，中途需要翻几次面。晒好之后，我们将其放在一个容器内，不需要封口，接着存放至干燥通风处即可。